台中北屯大坑燒肉店 | 龍門馬場洞燒肉專賣店-浪漫摩天輪燒肉&超狂海鮮大餐,視覺與味覺的雙重享受。

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浪漫摩天輪燒肉&超狂海鮮桶來龍門馬場洞燒肉專賣店就能吃的到!安格斯牛小排、安格斯牛五花、羽下肉、松阪豬…等,多道另人印象深刻的好吃肉品,再搭配多款精心製作的韓式風味料理,吃起來好滿足,不僅如此,隨機小菜還能續加呦~另外,大食量的人或多人聚餐,還可以加點超狂的「海底三千呎」,裡面有超過6種蝦類、鱈場蟹腳、淡菜、蛤蜊、螃蟹…等海鮮食材,並搭配店家的獨門醬料,可是會越吃越涮嘴呦~


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▲龍門馬場洞燒肉專賣店位在台中市北屯區軍功路二段上,餐廳外觀相當酷,以貨櫃屋的模式來呈現,顏色上也相當的顯眼,遠處就能看到囉。外面的黃色貨櫃屋牆面也很適合當網美自拍牆,拍起來也相當有個性哦。

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活動日期:即日起~10/31止

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▲餐廳用餐環境很有美式的工業風格,搭配一些仿舊嬉皮風的裝飾、椅子、沙發式座位…等,超酷的,相當有個性的裝潢。

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▲用餐還環境相當的寬敞舒適,冷氣也好涼,座位以4~6人桌為主,也有提供兒童座椅,餐廳中間還設計成吧台式的用餐座位,晚餐時段來此用餐,會有一種瞬間來到餐酒館的FU~

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▲整體用餐環境其實還頗多細節可以觀察,復古式的吊燈、仿舊的皮椅…等,還有整個牆面還有相似清水模式色調的風格,以環境來說,也是一間蠻有質感的燒肉店。

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▲餐廳內還有一區是多種牛肉部位的肉品冷藏室,店家也設計成像似展示櫃,將店內所販售的高品質肉品一一的展示出來,而且肉品牌子還是繁體中文+韓文的語系哦。

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▲另外,餐廳內還設有一處網美牆,來店吃燒肉同時,還可以起身走走來此網美牆拍個美照、帥照留個紀念呦,前方還有提供補光燈,這真是太貼心啦。


▲KENJI與朋友這此所品嚐的套餐是理事盛和套餐$1780元(2人)。套餐裡的各選項都有多種選擇,除了燒肉,還有蒸海鮮鍋,而食材部分也均為現點現做呦。另外,我們還加點了海底三千呎(海鮮桶)$1199元
菜單部分很多頁,KENJI只放了我吃的一頁套餐菜單,若想觀看更多菜單可以至龍門馬場洞燒肉專賣店FB粉絲團觀看菜單(請點我)。

理事盛和套餐所選的內容有:

  • 開胃菜:韓式泡菜、韓式涓豆腐、漬物南瓜,可以再續。
  • 沙拉:凱薩鮮蔬沙拉。
  • 摩天輪肉品及食材:安格斯牛小排、安格斯羽下肉、安格斯五花肉、牛肋條、黃金六兩松阪豬、黑羽雞(去骨雞腿肉)、洋蔥花醬、季節時蔬。
  • 湯品:神仙雪濃湯。
  • 蒸海鮮鍋:嚴選草蝦、澎湖小卷、雲林大蛤蠣、螃蟹…等。
  • 手作熟食:+15 醬油漬玉子拌飯、龍門豬油拌飯,嚴選的米飯則是月光米飯。
  • +99升級手作熟食:韓式海鮮煎餅、三點五杯雞鍋石拌飯、僑村炸雞。
  • 飲品:熱帶芒果百香氣泡飲、綜合蔓越梅果氣泡飲。
  • 甜點:巧克力冰淇淋、烤布蕾。

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▲我們的餐點一一上桌囉!其中,除了有讓人期待的摩天輪燒肉,中間的烤爐則是以炭火的方式來料理食材,可以用來吃蒸海鮮鍋及烤燒肉用,火烤兩吃太酷了。

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▲入座後,店員會附上店家自行調製的三種調味醬料,分別有洋蔥醬油、玫瑰鹽與海鹽、檸檬糯米辣椒醬,這三種調味醬料都頗有特色,除了吃燒肉可以搭配使用之外,KENJI當天還有將其他餐點也一起搭配著醬料吃,口感都很不錯呦。

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漬物南瓜,南瓜切成薄片狀,吃起來香香甜甜的很脆口,這道小菜我很喜歡,而且很開胃。

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▲香辣的韓式泡菜,可以跟燒肉與生菜包著一起吃,口感也很棒。

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韓式涓豆腐,豆腐很嫩口,底下是蒜頭醬油,上面有碎皮蛋與鹹蛋泥,三種不同口感的調味醬料,一起吃相當的融合,而且很涮嘴。

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▲沙拉醬我們選擇的是凱薩醬料,食材大致上有小番茄、生菜、洋蔥、黑橄欖、黑芝麻、麵包丁塊…等,整份沙拉內容很豐富,又新鮮,2~3人一起吃也相當夠吃,而且凱薩醬是店家自己調製,吃起來也相當爽口,也很開胃哦。

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龍門豬油拌飯月光米飯粒粒分明,米飯的軟濕度也很剛好,淋上店家特製的豬油醬汁相當的油香好吃,一旁還有附上一顆溫泉蛋,口感滑嫩,但吃起來的鹹度比一些拉麵所附的溫泉蛋較為重鹹一些口感,但是是好吃的,吃的時候記得要把豬油醬汁與米飯均勻拌開後再吃,不會覺得油膩,反而會越吃越涮嘴哦。

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醬油漬玉子拌飯一樣使用的是好吃的月光米飯,我還挺喜歡月光米的口感,上面加了一顆溫泉蛋的蛋黃,再淋上店家特製的醬汁,將蛋黃、醬汁與米飯拌開後再吃,吃起來的鹹甜口感相當的下飯,上面的蔥絲及黑芝麻更增添了口感的味道。而兩款飯則是龍門豬油拌飯較為重口味一些,但都很好吃。

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包肉生菜。基本提供一份,若是吃不夠可以+39元加點。生菜很鮮脆,包著肉品、泡菜一起吃很讚。

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韓式海鮮煎餅。海鮮煎餅吃起來相當的厚實,餅皮外層有些微焦地方,吃起來帶有些焦香及酥酥的口感,而且裡面有不少的蝦肉,上面還有海苔絲、柴魚片,店家也貼心的將海鮮煎餅分切好,直接拿起來就可以吃囉!隨餐還有附上韓式辣醬及塔塔醬,醬料部分也都是店家自行調製,搭配著一起吃都相當的涮嘴,大推必點!

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三點五杯雞鍋石拌飯。韓式石鍋拌飯不稀奇,但是三杯雞口味的石鍋拌飯你吃過了嗎?使用的也是月光米飯,內容大致上還有雞肉、蔥絲、特製醬汁、白芝麻、九層塔…等。而這樣一鍋的份量大概2~3人吃剛好。

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▲石鍋拌飯上桌後,我建議不要馬上拌開,稍微等個50秒~1分鐘左右再拌開,這樣可以讓底下及邊緣的米飯產生鍋吧,接著再將米飯與醬汁攪拌均勻後再吃,整份石鍋拌飯更加的入味好吃,雞肉的份量也很多塊,醬汁的鹹甜口感很涮嘴,如果想吃辣一點,還可以搭配檸檬糯米辣椒醬一起吃也很好吃。

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▲三杯雞的味道很入味,雞肉吃起來不柴,嫩口又有些咬勁,不錯吃哦。

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僑村炸雞。這一款韓式炸雞也是必點之一,雞肉有先醃製過後再去炸,外皮炸後有軟酥口感,肉質很嫩口並帶有肉汁,蠻好吃的,除了直接吃,還可以搭配檸檬糯米辣椒醬吃,也很對味哦!而底下還有搭配薯片,咬起來卡滋卡滋的,好吃又特別。

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▲嫩口又帶汁的炸雞好下飯。

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▲我所期待的摩天輪燒肉上桌啦!摩天輪上面擺放了8種肉品及時蔬,而且摩天輪是可以轉動的呦,好吃好看又好拍!若是晚上帶另一半來此餐廳約會用餐,可是相當的有浪漫氛圍哦~

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▲摩天輪上有四款安格斯牛肉,每一道都有肉品的牌子,擺盤好精緻,肉品光看就很可口,喜愛牛肉的人不能錯過啦!

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▲另外還有1款黑羽雞(去骨雞腿肉)、松阪豬、季節時蔬及鹽蔥配料。

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蒸海鮮鍋。讓我有驚訝的是套餐裡居然還有火鍋!基本食材有草蝦、小卷、蛤蜊、螃蟹以及一些時蔬,煮的時候將鍋蓋蓋上後,再放置烤爐上蒸煮,食材均滾熟後,店員會再將海鮮鍋放置到小型的方便爐上保溫,另外,除了基本食材,店家也有提供其他海鮮食材,均可以加價購買。

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▲湯頭鮮甜好喝,不會油膩,而且以海鮮食材為主的湯頭,喝起來的自然海鮮甜味很清爽好喝,食材也很新鮮哦。

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安格斯牛小排。來來來~愛吃牛肉的看過來,店家所提供的牛肉品質相當好,這道套餐主打安格斯牛肉,而牛小排的肉質相當的嫩口又多汁,吃起來超啾C的啦!而且油花相當的漂亮,另外,肉質新鮮品質又好、又嫩口,不用沾醬就很好吃囉。

對了!店家有提供代烤肉服務,但需視現場的來客狀況而定,KENJI當天是有店員全程幫忙烤肉,而店員烤的肉就是不一樣,熟度都很剛好,很好吃,不論是專業度以及服務態度都很不錯。

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黑羽雞(去骨雞腿肉)。這塊雞腿肉我超愛,相當的嫩香,還有嚼勁,而且帶皮的雞腿肉有油脂又有滑嫩感,無骨的整塊咬起來爽度十足,我超推薦可以沾著玫瑰鹽+海鹽一起吃,鹽的鹹度能將雞肉的味道更加提味出來,好好吃啊!

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黃金六兩松阪豬。松阪豬不論是厚度、脆度都很深得我的味蕾,而且還有Q度的口感,好好吃。

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▲松阪豬也可以沾著洋蔥醬油一起吃,好涮嘴,會讓我想再加點一份松阪豬。

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▲另外,記得生菜包肉一定要試試看,生菜很新鮮而且有脆口的口感,除了包肉,也可以季節時蔬或是泡菜、小菜包著一起吃也很讚哦。

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安格斯五花肉。油花與油脂較豐厚一些的五花肉,大約烤個7~8分熟就很好吃了。也建議大家可以先吃一片不沾醬,原味的口感最讚啦!或是搭配玫瑰鹽一起吃也很不錯哦。

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▲另外,我還蠻大推可以生菜包著肉一起吃,再搭配一點鹽蔥,這樣吃又是不同的口感。

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安格斯羽下肉。羽下肉的油花較為勻稱,也無筋,所以口感吃起來較為緊實,肉質也都很新鮮,而且此牛肉的鮮甜味很推薦直接單吃原味就很好吃囉。

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▲這天店員除了幫烤,也有幫忙分食,服務確實不錯。

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季節時蔬。時蔬會隨著季節做更換,而且除了單吃肉品之外,生菜可以包著肉片+時蔬,因為有生菜的脆甜、肉品的嫩口,還有時蔬鮮美又能提升營養均衡,整體口感會較為豐富呦。

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▲整體來說,店家所提供的肉品品質都相當不錯,鮮度、甜度、嫩度、厚度又很夠咬,喜歡吃燒肉的來龍門馬場洞燒肉專賣店就對啦!

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海底三千呎(海鮮桶)$1199元。另外,喜歡吃海鮮的人,這道新推出的海鮮必點,命名也特別。上桌時,所有海鮮食材均以鐵桶裝著,食材也都是熟的了,接著店員會將海鮮桶倒在相似衝浪板形狀的木板上,接著就能開吃啦!

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▲就像這樣,店員會幫忙將海鮮桶食材倒出,一邊倒一邊會很期待會看到哪些食材。

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▲wow~oh my god!這也太大一盤了吧! 內容大致上有泰國蝦、天使紅蝦、小龍蝦、大蝦、草蝦、甜蝦,共6種不同品種的蝦子,還有淡菜、蛤蠣、螃蟹、章魚…等,居然還有鱈場蟹腳,而且相當大一根!這樣滿滿一道海鮮拼盤只賣$1199,3~4個人合點一份,一個人約200多元,就可以吃到上述海鮮食材,其實相當划算耶。

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▲滿滿的好吃又新鮮的海鮮食材。

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▲而吃法也很簡單,店員隨餐會附上透明手套,直接套上就能將食材直接抓來吃啦!這樣的吃法相當過癮,而且也不會弄髒手,很方便!這只是小龍蝦,蝦殼較為堅硬,但是店家很貼心,有將上面的蝦殼先切開了,所以很好剝殼。

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▲小龍蝦肉質較為扎實並有Q彈的口感,對了! 這道餐點的調味是以蒜香味道為主,超濃厚又香郁的蒜味相當夠味,不用再另外沾醬。

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▲淡菜大顆又鮮美,而滿滿的蒜香醬料沾附在淡菜裡,吃起來很有爽度感。不過蒜香味會有些膩口,我搭配的是氣泡飲,很解膩。

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▲這是泰國蝦,鮮甜又Q,肉質都很不錯。

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▲鱈場蟹腳很鮮美,而且裡面有蟹肉汁,好好吃啊!

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熱帶芒果百香氣泡飲,氣泡飲喝的時候需要攪拌一下,芒果口味香甜又清爽,裡面還有加檸檬片及柳丁片,也可以用湯匙將檸檬擠些汁出來,下方的百香果是有果肉的呦,還不錯喝。
綜合蔓越梅果氣泡飲,上面也是有加檸檬片,蔓越梅果的香氣味道還不錯,甜度部分有稍些偏甜一些些。

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烤布蕾。口感綿密,而且有濃郁的蛋香味,表層的香脆焦糖吃起來卡滋卡滋的不錯吃。

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巧克力冰淇淋

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▲巧克力很濃厚,甜度順口好吃,另外還有一塊餅乾及脆片,搭配著吃也不錯,而且飽餐後來份香甜又冰涼的冰淇淋相當的滿足啊。

餐後總評:不論是肉品的品質、調味料的口感,KENJI跟朋友都很滿意,餐點的食材也相當豐富,並能加入創意以摩天輪及海鮮桶的方式來呈現餐點,確實好看又好吃,小菜能免費續加更是一大佛心,整套餐點吃下來,超滿足;另外,店員會視現場情況幫客人代烤肉品,專業度也不錯,服務品質是值得肯定,環景寬敞舒適、有氛圍又很好拍照,整體來說,龍門馬場洞燒肉專賣店是一間值得推薦並再訪的優質店家。以上推薦給大家囉。

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龍門馬場洞燒肉專賣店
地址:台中市北屯區軍功路二段185號
訂位電話:04-2239-8530
營業時間:
週一到週五 11:30~14:00、17:00~21:00
週六到週日 11:30~14:00、17:30~21:30
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