台中中區小吃 | 萬福飯店-中華路巷弄裡的老宅食堂,專賣麻辣燙、刈包、越式涼拌米線,吃美食還可以打彈珠哦。

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萬福飯店專賣麻辣燙、刈包、越式涼拌米線,位在台中中華路巷弄裡,也鄰近中華路夜市及日新戲院,他們家的餐點不錯吃,也不貴,有來日新戲院看電影、中華路夜市逛街,可以繞過來品嚐看看萬福飯店的麻辣燙,餐廳是老宅建築改造,環境裝潢很有復古韻味,店外的吧檯式座位也很有日本屋台街拉麵店式的氛圍;話說,一開始搜尋到此餐廳我還以為是一間飯店!好妙的餐廳名字,所以就與朋友來嚐鮮看看啦!也讓我想到離台中車站很近的芳華火鍋公司,都超酷的啦!

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萬福飯店店址位在台中中區民族路226巷,此巷口出去就是中華路夜市及日新戲院,巷口有一間「茶多益」,往最左邊的巷子直走就能看到萬福飯店。此餐廳以老宅建築改造而成,店外觀有個室外吧檯式用餐區,很有日本屋台街拉麵店式的氛圍,這區很適合一個人來用餐,還能看到店家料理餐點的過程,右邊掛著福字門簾是店門口,一旁的鐵花窗也好復古。

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▲吧檯式座位區還有兩台彈珠檯,是真的可以玩的彈珠檯哦!

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▲店裡的點餐櫃檯、菜單、小菜、餐具、茶水均在這一區。櫃子裡的小菜都是點餐單上沒有的,點餐同時可以來這裡看看有沒有想吃的小菜。

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▲茶水、餐具區上方所擺放的瓶瓶罐罐是店家製作麻辣燙所使用的相關食材。

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▲半開放式的廚房可以看到店家製作餐點的過程,而且店家很親切哦。

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▲室內用餐環境不大,僅只有4張2人桌,共可容納8個人,多人來用餐可以併桌;一旁是飲品櫃,店家也有賣調酒哦。


▲萬福飯店菜單。餐點主要販售刈包、涼拌米線、麻辣燙,以及多種飲品;涼拌米線及麻辣燙都有多種肉品及各2種醬料及2種湯頭可選擇做搭配,香菜要的話打勾即可;刈包也是可以客製化香菜、花生粉及酸菜,店家也有提供套餐組合,畫好要吃的餐點再到櫃檯結帳即可。

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涼拌米線+香茅豬肉(越式檸檬醬) $140元。餐點上桌還會使用竹編的托盤,很有懷舊的氛圍,餐點內容大致上有紅蘿蔔絲、小黃瓜、洋蔥、花生、蔥花、高麗菜絲…等,米線被滿滿的食材蓋在底下,整份涼拌米線的食材配色很漂亮,也新鮮,碗盤也很復古,好吃好看又好拍照。

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▲我選的越式檸檬醬是隨餐另外附上,吃的時候自行倒入即可。

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▲不用多說,越式檸檬醬全部都給他倒下去就對了!醬汁帶有檸檬的酸甜味及淡雅的檸檬香氣,另外,醬汁裡面還添加了魚露,不是印象中味道強烈的魚露,整份醬汁酸甜度很適中,不過酸不甜膩,與米線食材拌均勻再吃的口感相當清爽,夏天到了,吃這個還挺爽口且酸甜度味道很開胃哦。

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▲香茅豬肉嫩口,嚼勁也不錯,香茅香氣淡雅不過重,淋上越式檸檬醬一起吃,酸甜且鹹香,豬肉越嚼越涮嘴,而且還加了花生食材,更增添脆香的口感,嗯~好吃。

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▲涼拌米線滑順,清爽,與越式檸檬醬拌開後一起吃好好吃!

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▲每桌桌上都有提供辣油,辣香度還不錯,涼拌米線本身不會辣,愛吃辣的人可以加一些搭配著吃也不錯哦。

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五花肉刈包 $65元。刈包僅只有一種口味,但可以選擇香菜、花生粉及酸菜是否要添加,我是全部都添加!刈包上桌時是用小蒸籠來承裝,外面的包裝也貼有萬福飯店形象Logo的貼紙。

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▲刈包主要的食材是五花肉及一顆荷包蛋,五花肉很厚香,但基本上是90%的肥肉為主,但吃起來不會覺得油膩,花生粉與酸菜我很推薦必加!花生粉是帶甜的口感,而且是顆粒狀的花生粉,酸菜又脆口,大口的咬下吃進嘴裡,層次感頗豐富,是好吃的!如果愛吃辣,還可以添加桌上的辣油一起吃也不錯。

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沙茶素腰 $35元。沙茶味道很入香,吃起來軟Q滑口,還不錯吃。

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甜炸花生 $35元。花生酥香又脆口,還有微甜口感,還蠻涮嘴。

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麻辣燙+豬豬五花(大漢豚骨湯) $160元。裡面大致上有雞蛋豆腐、豆芽菜、黑木耳、貢丸、鴨血、筍子等多種食材,整份麻辣燙份量給得頗大器,也比我們想像中的還大碗。麻辣燙還有提供一份主食可選擇,白飯、米線、王子麵及冬粉可擇一。

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▲朋友選的是白飯。

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▲裡面用料給的頗大器,還蠻夠吃,中間的雞蛋豆腐還印有一個福字,也太可愛了!而此份麻辣燙的大漢豚骨湯頭味道很濃香,喝起來順口,不油膩。

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▲豬五花是嫩口的,不柴。

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麻辣燙+雪花牛肉(川味麻辣湯) $170元。麻辣湯的基本配料食材都是一樣的,差別在於肉品及湯頭,另外,湯底的料都是店家自己炒的。

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▲這份川味麻辣湯的湯頭約小辣帶些麻香口感,川味的香氣也不錯,我個人還蠻喜歡此款湯頭;牛肉吸飽麻辣湯一起吃很嫩口又麻香,還不錯。

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▲鴨血滑口又Q嫩,搭配川味麻辣湯頭一起吃很對味!

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福氣水果茶 $50元。水果茶是店家手做的,不甜膩,爽口很解油膩。

餐後總評:萬福飯店所賣的餐點不論是麻辣燙、刈包、涼拌米線都表現得不錯,價格實在,且不收服務費,店家也親切,復古的用餐環境與裝潢頗有特色,很好拍照,如果有來中華路附近逛夜市逛街,或是到日新戲院看電影,可以順道過來萬福飯店吃個麻辣燙、刈包或是涼拌米線也不錯哦!以上與大家分享囉~

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萬福飯店
地址:台中市中區民族路226巷13號(近中華路夜市、日新戲院)
電話:0972-715529(有提供Uber Eats外送)
營業時間:17:00~22:00 (公休日不定期,請見粉絲團)
消費方式:現金、不收服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wanfueatery

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