台中南屯中式料理 | 印月餐廳，藝鴨入魂一鴨三吃套餐，桌邊秀好吃又好看！平日67折優惠CP值有夠划算！

台中知名印月餐廳期間限定烤鴨套餐好划算哦！原價$4750元的四人烤鴨套餐，即日起～12/31，平日午餐享67折特惠價只要$3200元就能品嚐得到，實在太讚了！有藝鴨三吃，現場還能看到師傅片鴨秀，好吃又有趣！還有多道精緻美味又有創意的中式料理與湯品，水煮牛、流爆金沙中卷、創意芋頭米粉、沙龍海鮮湯…等料理，道道好吃，擺盤也很精彩，一定要跟大家分享啦！

印月餐廳在哪裡

▲印月餐廳的店址位在台中南屯公益路二段，近龍富路四段，整間餐廳的店外觀以黑色系建築為主，整體造型相當有特色又醒目，而且外觀多處地方都挺好拍照，餐廳後方有附設停車場，來印月餐廳用餐不用擔心停車問題。

▲店內裝潢也相當有特色，從店門口延伸到吧檯區都是油畫風格的湖水綠牆面，有一種置身在海底的氛圍感，抽象的意境，我個人覺得這種牆面設計相當酷。

▲吧檯區一旁還有設置水族箱，裡面有多種新鮮活海鮮，不論是活龍蝦、活蟹、鮑魚…等食材這裡都有。

▲室內的挑高裝潢與空間相當寬敞，以囍宴婚宴模式為主，每桌的間隔距離規劃的不錯，即使滿座也不會覺得擁擠，且該有的音響設備、投影機設備通通都有，很適合大小團體、公司行號尾牙、家庭聚會…等多人聚餐，且店員服務親切又專業，來這裡用餐的感覺很不錯。

▲店家有提供多間包廂式用餐空間，每一間包廂都有獨立的投影機、投影布幕、音響…等設備，而且隔音相當不錯呦，在包廂裡吃飯，辦活動不用擔心影響到外面或其他包廂的客人。

印月餐廳四人烤鴨餐菜單

▲這一份菜單是店家新推出的四人烤鴨套餐菜單，有主菜藝術烤鴨半隻(世界拼圖+大地豐收)、前菜、海陸、主食、食蔬、烤鴨三吃擇一及湯品，即日起至112/12/31，平日中午來用餐，就可以享67折優惠，整份四人套餐原價$4750元，只要$3200元就能品嚐的到！四個人平均下來，每人只要$800元，此優惠價真的很可以耶！而且不論是烤鴨，還是其他中式餐點都好吃！

印月餐廳四人烤鴨餐點分享

▲這一整桌就是印月餐廳四人烤鴨套餐，光是烤鴨就有三種吃法，再搭配多道中式料理，以及桌邊秀，整體口味精緻且份量大器，重點是好吃又好看啦。

▲前菜流爆金沙中卷。這道前菜也太夢幻了吧！餐點上桌時，上面會以乾冰來製造出白色瀑布的效果，加上可口的金沙中卷，整份前菜好吃也好看。

▲流爆金沙中卷是以新鮮的中捲為主食，並將中卷裡面包裹著金沙蛋黃，中卷很軟Q且食材新鮮，金沙蛋黃的鹹香及醬汁鹹甜口感很涮嘴，隨餐還有附上生菜沙拉搭配著吃也不錯。

▲印月餐廳所推出的四人烤鴨套餐不但可以品嚐一鴨三吃的美味烤鴨，還會有師傅現場片鴨秀，整隻新鮮出爐的烤鴨現場片鴨，且師傅熟練的刀功，在一旁的我們就像是在欣賞一場精彩的表演，片鴨秀好看，鴨肉也好好吃。

▲不一會兒的時間，整隻完整的烤鴨，在師傅熟練流利的刀功之下，一片片、一塊塊可口的烤鴨就擺盤在我們面前，而且鴨肉的肉汁有夠多，邊片鴨邊流下，看得我可是猛吞口水啊，可說是視覺與味覺通通都享受到了。

▲這一份就是現場剛片好的烤鴨，還沒開吃，就可以感受到烤鴨外層的脆皮口感，實際上吃起來，烤鴨的外皮果然很脆香，肉質嫩中帶多肉汁，且還有些咬勁，而且肉質新鮮，口感相當不錯，直接單吃就很好吃。

▲藝術烤鴨一吃-世界拼圖。以烤鴨、甜麵醬、餅皮及多種配料為主，其中的配料挺有特色，以臺灣蔥、小黃瓜、俄羅斯酸黃瓜、日本九州大根漬、阿根廷奶油起司、黑橄欖、智利覆盆莓果凍、法國醋洋蔥、韓國泡菜以及墨西哥辣椒…等不同國家的特色食材，其中韓國泡菜以及墨西哥辣椒是有辣度的配料；直接以餅皮為基底，再將烤鴨、甜麵醬以及配料包覆著一起入口即可，配料可以依照自己口味來做搭配，且多國家的特色配料，也象徵著環遊世界的感覺，真是有意思的烤鴨一吃世界拼圖。

▲現場直接片好的烤鴨真是好好吃，我超愛烤鴨的外層脆皮，鹹甜滋味，又脆又軟香，有夠涮嘴耶，而且，再看看盤底的湯汁，其實是鴨肉的肉汁，現場片鴨時，就可以看到許多鴨肉肉汁如爆漿似的流出，實際上鴨肉吃起來也頗有啾C口感呦。

▲餅皮夠大片，且吃起來有軟綿又有黏香口感，用料挺實在。

▲就像這樣，把餅皮上放上烤鴨，以及自己想吃的配料、甜麵醬包覆在一起，接著直接一口吃進嘴裡超有爽度！我個人最喜歡甜麵醬配蔥、小黃瓜、黑橄欖及泡菜一起吃，鹹香、鹹甜還有小辣的口感真是飽口又涮嘴，多配料的吃法，層次感相當豐富，真的大推啦。

▲不但有現場片鴨秀，就連藝術烤鴨的大地豐收醬料也是師傅現場一一淋在擺盤裡，實在是太酷了，有別於我所品嚐過的烤鴨餐廳，真的是相當有特色。

▲藝術烤鴨大地豐收。以烤鴨搭配六種醬料與配料為主，其中的醬料有藍甘菊薄荷(藍)、凱薩醬(白)、蜂蜜芥末(黃)、櫻桃醬(紅)、蔬菜醬(綠)、竹炭水果醬(黑)，共六種自家調製的特色醬料。

▲此道烤鴨的吃法可以直接將鴨肉沾著單一醬料一起吃，每一道醬料都好有特色。

▲或是來個混醬吃法，直接將烤鴨在醬料上畫上一圈，就像是在畫畫一樣，很有趣，又可以品嚐烤鴨與混醬的層次口感，好吃又好酷。

▲烤鴨三吃。烤鴨第三種吃法，我們是選擇蜜汁鴨架，此道鴨架是整隻烤鴨肉片完之後，將剩下的鴨架骨剁成塊，再去做成蜜汁口味的鴨架，鹹甜汁味的蜜汁口味蠻好吃，且炸後的帶肉鴨架吃起來也好涮嘴，我個人頗喜歡這一道蜜汁鴨架。

▲水煮牛。餐點上桌時會另外淋上熱油，邊淋還有香氣竄出，整份水煮牛是有辣度的，而且還沒開吃就可以聞到辣油的香氣，看起來就好好吃。

▲牛肉份量頗大器，也夠大片，肉質吃起來相當的嫩香，又有滑口的口感，而且很吸醬汁，辣度部分我覺得是小辣介於中辣之間，辣度上很開胃，瞬間有一種想點一碗白飯，把辣油醬汁直接淋在白飯上一定很下飯，辣得有夠涮嘴，喜歡吃辣的人應該會很喜歡。

▲印月天府鍋。這一道是主廚招待的精選佳餚，也是一道有桌邊秀的餐點之一，以鹽滷、豆漿為基底，趁熱倒入甕中，並靜候幾分鐘等待冷卻，接著再淋上麻婆醬及配料(青豆仁、松子及蔥)即可享用，整體口感吃起來是綿香滑嫩口感的豆腐，且麻婆醬很夠味，也開胃，不膩口，是道頗有特色的主廚招待菜餚。

▲松露拌綠。時蔬部分我們是選擇這一道松露拌綠，以特殊紙來包覆時蔬，並搭配炒過的松露醬，接著再以悶烤的方式來料理整道時蔬，整道時蔬的松露香氣挺夠味，且食材新鮮，我個人頗愛裡面的櫛瓜，脆口多汁，好好吃。

▲蒸金錢大蝦。以草蝦為主，包覆蝦漿、蝦肉末、芹菜、荸薺，最上面還加了飛魚卵，底下還有香菇，我個人是直接一口吃進嘴裡，草蝦的鮮味十足，肉質Q嫩又滑口，真是飽口好吃，隨餐還有搭配時蔬及彩椒來入菜，食材也都挺新鮮。

▲創意芋頭米粉。此道餐點也很特別耶，一般我看到的芋頭米粉都是炒好就上桌，但是，印月餐廳則是會另外再淋上自家熬煮到高湯，接著攪拌後再吃。

▲剛淋完高湯的芋頭米粉香氣十足，而且，不但可以吃到整塊的芋頭，居然還有加入芋頭泥及肉塊，吃的時候就是將整鍋米粉與高湯、芋頭泥再多攪拌後吃即可。

▲米粉口感滑Q，且頗吸湯汁，與高湯及芋頭泥攪拌後一起吃，芋頭香氣很夠味，且鹹甜滋味的高湯增添不少米粉的口感，而且高湯順口好喝，我個人蠻喜歡，整鍋芋頭米粉以四人份來說也相當夠吃。

▲沙龍海鮮湯。這一道也是有桌邊秀的一道湯品，整組整套上桌，如果不說，我還以為是要煮什麼咖啡嗎！也太酷了吧！料理方式會將底下的湯底加熱先煮一遍，等底下的湯底都被吸上去之後，再煮第二遍，接著等湯汁都降下來之後，就可以盛湯分杯囉。而最上面的配料有干貝、花枝丸、魚丸、蝦丸及柴魚凍。

▲整碗煮後的海鮮湯喝起來是濃厚柴魚口感的高湯，清甜順口，且所加入的干貝、花枝丸、魚丸、蝦丸也都蠻好吃，吃得出來各丸子用料都頗實在，好喝也好吃。

總結：能以此價格品嚐到有創意又美味的一鴨三吃四人烤鴨餐，我覺得很可以耶！烤鴨皮脆肉嫩多汁，還有多種吃法+現場片鴨秀，多道中式料理口感也挺精緻好吃，平日時段中午來用餐還能享有67折，等於一個人只要$800元，確實還蠻划算，用餐環境寬敞大器，來這裡品嚐好吃烤鴨桌菜料理，舒適美味，很值得推薦給大家啦。

印月餐廳
地址：台中市南屯區公益路二段818號
電話：04-2251-1155
營業時間：上午11:30~下午2:30，下午5:30~晚上10:00(週五週六營業至晚上9:30)
線上訂位：https://reurl.cc/Zbdbgg
官方網站：https://wein818.com/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/weinresturant1155

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