台中有春茶館 | 吃不膩的古早味創意台菜料理!超推薦兩人元氣餐、涮牛肉麻辣鴨血麵好涮嘴很有飽足感,麵茶杏仁凍冰沙喝過都說讚!

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台中超人氣的「有春茶館」菜色真的變化多端耶!將古早味結合新意,研發出許多好吃耐吃又好拍照的中式餐點,不論你是想吃鍋物、茶點、炸物、滷味、麵食、飯食,甚至是創意小點等,餐點品項相當豐富,KENJI「有春茶館」品嚐過幾次,只能說吃不膩啦!每次來都能吃到印象深刻的餐點,像這次跟朋友直接來吃兩人套餐,超喜歡他們家的剝皮辣椒雞湯,湯頭超夠味,還有台味三杯土雞、酒香醉雞,每一道都好下飯,吃得到古早味卻又有新創意調味口感,真的是很推!還有麵茶炸年糕也是必點,外酥內軟,就嚼越Q,好好吃!招牌的麵茶杏仁凍冰沙也是超人氣飲品,將傳統麵茶融合杏仁凍,越喝越涮嘴!用餐環境大器舒適,也很好拍照,IG上就有超多網美的用餐分享!對了,用餐尖峰時刻建議先訂位呦^^

有春茶館在哪裡


「有春茶館」在台中有兩間店,一間是我今天來用餐的有春茶館大墩店,位在南屯區大進街,斜對面就有付費的汽車停車場,騎機車的人周邊就有蠻多停車格,停車算蠻方便的;另一間是位在台中車站新時代百貨附近的有春茶館大智店。

用餐環境大器舒適,懷舊裝潢有氛圍好拍照

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▲進入店裡映入眼簾就是懷舊風十足的形象牆面,IG上還蠻多網美們在這裡拍照打卡。

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▲很喜歡店裡的燈籠燈飾,懷舊又頗有新意,且在黃昏色的燈光下用餐額外顯的別有氛圍,座位以4~8人桌為主,桌面很寬敞,可以點一堆餐點來個美食大合照也不錯,而且店員服務也親切。

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▲後方的用餐區位置也頗多,周邊牆面也都有濃厚的中式懷舊風格裝飾,也好拍照,用餐座位以2~8人為主,黃昏色的燈光好有Fu,每桌的間隔距離與空間規劃的不錯,就算滿座也不會覺得擁擠。

有春茶館菜單


▲有春茶館有提供多種麵食、各種手路菜、茶點、蒸物、滷味,還是火鍋…等,餐點品項相當多元化,也有推出兩人套餐,原價$1280元,現在只要$899元就能享受美味的兩人套餐,CP值頗高。另外,店家也有推出僅限外帶的冷凍料理包,你可以來店直接購買回家料理,價格也很划算。


▲還有多種好喝飲品可以選擇,就連酒類飲品也有提供哦。另外,店家近期還推出僅限外帶的精緻餐盒,菜色看起來都好豐富,改天我也想來吃看看。

有春茶館餐點分享

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麵茶炸年糕$100元。每次來必點的茶點炸物之一!印象中就是小時候過年吃團圓飯,阿嬷都會端出來的菜色之一。有春茶館的年糕都是店家手工製作,油炸後的麵衣薄酥不油膩,裡面吃起來很軟Q,也帶些嚼勁,再搭配隨餐附的麵茶粉一起吃,越嚼越香越涮嘴,很有古早味的Fu,吃起來卻有賦予新意,不得不說,這一盤我可以一個人獨吞掉,很推啦!

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滷豆干$75元。他們家的豆干滷得很透心,鹹香滋味吃起來香當下飯,豆干咬起來很扎實並帶有Q彈口感,點一份來當正餐的配菜,或是當成下午茶點心也很讚!對了,如果你有點白飯的話,這盤滷豆干底下的醬汁不要浪費囉,淋一點在白飯上伴著吃,也很下飯呦^^

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滷米血$75元。這一道滷米血我超愛!米血咬起來的嚼勁口感非常的扎實且濕潤感也不錯,自家調製的醬料加上蒜香味,吃起來好夠味!很喜歡店家所調製的醬汁,愛吃蒜味的人應該會很愛,而且我覺得正餐前來上一份滷米血,相當開胃呦^^

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兩人元氣餐$899元。我們的餐點內容是麻油米糕家常時蔬白菜滷台味三杯土雞酒香醉蝦(8尾)剝皮辣椒雞湯,搭配蜜香紅烏龍。整份兩人套餐很澎湃耶,兩人均價不用$450元就能吃到6道菜色,我們都覺得很划算,重點是還很好吃,甚至,以此兩人套餐份量再加點幾樣小菜、茶點來做搭配,我覺得3個人吃也很可以。

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剝皮辣椒雞湯,這道湯品我很喜歡,湯頭鹹香又甘甜還帶有剝皮辣椒的辣度,不油膩,好喝也耐喝,剝皮辣椒脆香很夠味,雞肉是帶皮的,肉質好吃不柴,裡面還加了脆甜的高麗菜,是一道用料實在又好喝的湯品。

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酒香醉蝦一份有8隻蝦,此道餐點一上桌,湯裡的酒香氣立馬竄上來,每一口蝦都是清新的酒香味道,不會過濃過重,蝦子也新鮮,肉質Q彈,是好吃的。對了,此道餐點是涼的,冰冰的吃會更好吃,如果你有外帶此餐點,不要拿去加熱哦,冰冰的吃才對味啦!

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麻油米糕,米糕黏香帶濕潤口感,麻油香氣也很夠味,還有香菇的香氣,越嚼越香,每一口都是油香但不膩口的好吃米糕,兩人份量很夠吃。

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台味三杯土雞,這一道菜色我很喜歡,濃濃的九層塔香,土雞肉的肉質嫩香彈牙,且醬汁相當入味,吃起來的古早味口感真是越吃越涮嘴,而且雞肉份量有多塊,是夠吃得!另外,底下的醬汁不要浪費,不論是淋在白飯上或是搭配麻油米糕一起吃都好下飯!

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▲經典紅槽燒肉,外層酥香,裹粉不會太厚,肉質嫩口扎實也很有咬勁,越嚼越香,而且不油膩,兩人份很夠吃,話說,這份菜色配上啤酒也是一道好涮嘴的下酒菜呦。

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家常時蔬白菜滷,這一道也讓我覺得頗有古早味,過年圍爐桌上少不了的菜色之一,現在在有春茶館,想吃就能吃得到!

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▲裡面大致上有大白菜、香菇、雞肉、紅蘿蔔…等食材,煮後的大白菜很軟香又入味,湯汁清甜溫潤,且帶有大白菜與其他時蔬的甘甜口感,湯汁可以直接喝或是淋在飯上都好讚!

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涮牛肉麻辣鴨血麵 $190元。喜歡吃麻辣鴨血+牛肉的人,這一碗麵食來店絕對必點!裡面食材大致上有牛肉片、麻辣鴨血、老油條、青菜及麵條。

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▲開吃前,可以先喝一口湯,湯頭麻香辣度是舒適的,約小辣左右,麻辣香氣又很夠味!鹹香帶辣越喝越有勁,麻辣鍋控、鴨血控、愛吃辣的人應該會很喜歡。麻辣鴨血滑嫩又Q香,咬起來還有彈牙口感,重點是滷製的很入味,是好吃的麻辣鴨血。牛肉片份量大器,吃起來嫩香不柴,而且肉香吃得出來挺新鮮,一口湯頭一口牛肉,真是享受。

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▲寬麵條滑Q很吸湯汁,每一口都是麻辣香氣口感,越吃越涮嘴,這一碗麵食我個人就很喜歡。

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▲這天我們也點了幾杯店裡的人氣飲品,麵茶杏仁凍冰沙 $85元杏仁鳳梨冰 $80元茉香綠茶 $65元蜜香紅烏龍 $70元紅茶拿鐵 $90元,每一杯都頗有特色,很推薦大家可以點來喝看看。

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麵茶杏仁凍冰沙 $85元。店家的人氣飲品之一!店家使用台灣在地手工麵茶來調製,喝起來的麵茶口感非常濃香,而且裡面還加了牛奶,增添滑順口感,越喝越順口,上面還加了杏仁凍,滑Q口感,且杏仁味淡雅不刺鼻,蠻好吃的,這一杯我自己就很喜歡。

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杏仁鳳梨冰 $80元。鳳梨口感清甜不膩口,搭配滑Q好吃的杏仁凍,夏天來上一杯好消暑。

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茉香綠茶 $65元。茶韻香氣很足又有回甘口感,簡單、原萃、新鮮就是好喝。

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蜜香紅烏龍 $70元。茶香濃郁,且帶有淡雅的果香,喝起來甘醇不膩,冰冰的喝好好喝。

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紅茶拿鐵 $90元。紅茶與奶香的比例調製的很剛好,喝起來滑順又濃郁,不澀,是杯好喝的紅茶拿鐵。

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▲這天我們也外帶幾樣餐點回家跟家人分享,每一道菜店家都會幫你分盒裝袋好,包裝方式挺用心。

餐後總評:這次吃到的雙人套餐真的挺超值,$899元就能吃到一主食、三樣菜色及一道湯品,而且加1元還可以多一杯飲品,實在是很划算,超推薦剝皮辣椒雞湯一定要喝看看,辣香度夠味,不油膩,鹹香口感又甘甜,實在有好喝!還有酒香醉蝦、麻油米糕、台味三杯土雞都好好吃!愛吃肉的人,他們家的紅槽燒肉你應該也會很愛!整體來說,有春茶館的餐點口味依舊好吃也很耐吃,份量大器,能將古早味結合新意,又能維持優秀品質,真的很值得推薦給大家啦!以上與大家分享囉。

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有春茶館(大墩店)
地址:台中市南屯區大進街377號
電話: 04-2322 1669
營業時間:11:30~21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wuchuntea.dadun

有春茶館(大智店)
地址:台中市東區大智路55號
電話:04- 2222 0618
營業時間:11:30 – 21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wuchuntea.dazhi

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