台中日式料理再推薦一間！喜歡吃鮭魚卵的朋友必吃的日本料理！這間日月水台日式居酒屋的北の三寶海鮮丼(升級版鮭魚卵飯) 也太狂，多到滿出來的鮭魚卵，老闆給料不手軟，現場直接大匙的挖給你，還有現切的鮭魚生魚片、大干貝，一口飯、一勺鮭魚卵一起入口，真的是鮮味及爽度十足啊！店內還有多種串燒烤物、炸物、拉麵，還有日本福岡道地的博多炭烤豬腳，軟脆、膠質又多，不論是搭配日本清酒，或是桃屁姑娘調酒都相當的不錯呦～
鰻魚控看過來！大江戶町鰻屋開二店啦！【無敵一家鰻や】除了維持原本傳統的鰻重、鰻魚釜飯...等經典鰻魚料理之外，二店更推出了多元化的鰻魚多種新吃法，更搭上時下年輕人所重視的視覺系餐點及網美系的相關鰻魚料理，好看又好吃，店內還有多款炸物、烤物以及多款下酒菜色，讓我印象最深刻的就是以鰻魚的骨頭為食材，經過多道料理過程之後，而變成又酥又香脆的鰻骨薯條；還有夢幻鰻魚桶飯，一份雙人套餐居然有3+1種吃法，果然...
台中新撰組，一間有著號稱「地表最強日式牛肉拉麵」的拉麵店，而這麼霸氣的名字，品嚐後，果然不失稱號，新撰組所賣的日式牛肉拉麵，不但湯頭濃厚又很香醇，麻辣口味更彷彿有種像在吃麻辣火鍋的感覺，而且肉量很夠吃，麵量更是給的相當大器，價格也不貴，另外，還有多道店家手作小菜，好吃又涮嘴，而且店內不收服務費，這對於小資族來說，可是一大福音啊！整體來說新撰組的CP值頗高的哦！
首壽司，一間位在台中市大里區的優質日式料理店，各種生魚片刺身、丼飯、握壽司、花壽司、軍艦、日式烤物...等，來大里首壽司都品嚐得到，而且老闆身兼主廚，堅持新鮮及最好的食材，用心製作每一道顧客所點的料理，除了餐點新鮮美味，份量也給的很大器，相當夠吃呦；另外，還有多款主廚拿手料理，花壽司、特上握壽司、明太子玉子燒、開胃菜醃漬的苦瓜、烤午魚...等，道道都讓KENJI印象深刻，而且首壽司不收服務費哦！這...
佐原拉麵店，一間位在台中五權路上，主打豚骨湯頭為基底並可客製化的拉麵店，豚骨湯頭喝起來很濃郁，而且是有厚度的濃郁感，店家堅持湯頭每日新鮮熬煮，也為了提供給客人好吃的拉麵風味以及拉麵職人的精神，所以也不提供打包外帶，將拉麵最好吃的黃金時刻留在店裡吃，因為剛煮好的拉麵在店裡吃真的最好吃呦！除此之外，佐原拉麵的湯頭鹹度、蒜蓉份量、蔥花份量都可以客製化，麵條還有中粗麵及極細麵可選擇，麵條甚至還能夠調整軟硬...
台中平價好吃的日本定食專賣店「樹太老公益店」重新開幕囉！餐點內容主要還是以日式定食為主，定時的主食也相當的豐富呦，炸豬排、炸雞塊、炸白肉魚、烤魚、味噌豬排、天丼...等，餐點的組合相當多樣化，甚至是蔬食餐點以及兒童餐也都有提供，讓我印象最深刻的是會牽絲的起司豬排，酥脆多汁又香郁，相當好吃，而且店內用餐的小菜、高麗菜絲、味噌湯，還有白飯通通都是可以再續，給你吃到飽啦！整體感覺很不錯，服務品質及用餐環...
來到台中三井OUTLET逛街購物之外，還有許多可口的美食餐廳哦！這間位在台中三井OUTLET 2樓的解憂雜貨舖的餐點HEN不一樣呦，以日式美食、下午茶及創意料理為主，並結合各種好吃的伴手禮，解憂雜貨舖整體環境更是以日本昭和時代的相關元素來打造HEN有氛圍的用餐空間，甚至有一種來到大型空間的居酒屋，裝潢上也陳列展示許多老闆的收藏品，整個用餐環境舒適、好看，也很好拍照呦～這天KENJI也品嚐到多道美食...
安曇野食卓一間專賣壽司、日本鍋物、各種握壽司、手卷、茶碗蒸、生魚片…等日式料理店，KENJI在來用餐之前就對此店名很好奇，原來安曇野是位在日本長野縣的一個城市，而這間日式料理店的口味我覺得比較偏向家庭式口味的日本料理，餐點好吃之外，整體的食材新鮮、用料也很實在，而且很有媽媽的味道，一種很有溫度的料理風格，而且小到小菜，大到定食或鍋物，料理的手法都很講究，醬料、醬汁的調味，現抹的芥末...等，也都是...
雲鳥日式料理 Cloud Bird是一間用料實在、平價、餐點豐富、選擇性又多，部分餐點的口味也相當的獨特及有新意，印象最深刻的是包了炸雞的壽司、一夜干、日耳曼洋芋，還有像似棉花般的舒芙蕾鍋燒烏龍麵，食材料多、口味更是特別呦！另外，「雲鳥」在口味上還蠻偏向是家庭式的日式料理，用餐時段生意都挺好的，假日幾乎可說是滿座。想吃日式炸物、串燒、生魚片、握壽司、烤物、海鮮丼飯，或是想來杯清酒，來「雲鳥」都能品...
拉麵控注意啦! 來自日本東京池袋「屯京拉麵」也來台中勤美誠品展店啦!這對於拉麵控的我來說，日後又有個吃好吃拉麵的選擇啦! 這天品嚐的感覺，豚骨+魚介湯頭，確實香濃不膩口，是順口好喝的湯頭，而且是我能夠喝完的湯頭，搭配中粗捲的拉麵，口感也蠻獨特，在價格上也有多種搭配的選擇，整體來說，是我會想再來品嚐的拉麵店。
自從品嚐過安兵衛又薄又酥的日式餃子之後，此店已成為我推薦朋友的愛店了，KENJI這次再訪安兵衛，發現店家又有新餐點上市囉! 歡樂串燒拼盤、橫丁燒肉組合，極大份量的內容，吃後撐到讓人飽到不要不要的! 而且營業時間也延長到凌晨1點，真是個晚上吃宵夜的好去處啦! 除此之外，安兵衛也有推出不錯的優惠活動哦! 趕緊來吃日式燒肉吧^0^ 安兵衛11月優惠活動： (1) 來店打卡就送紅茶一杯。 (2) 11月底...
日本東京「SPIGA PASTA 石壁家義大利麵」台北一號店開幕至今很受歡迎，現在也來台中中友百貨開設台灣二號店囉!!! 人氣也是搶搶滾哦! 而這麼夯的義大利麵，是來自日本最大的義大利生麵集團旗下的餐飲品牌「SPIGA PASTA」，由專攻日系美食的台灣業者「幕里諾餐飲集團」在2017年底所引進，為了保持絕佳的好口感，更特別派遣製麵廠的技師來台親自指導技術哦! 品嚐起來有別於坊間乾燥義大利麵的口感...
這間位在台中寧夏路上的「御三家備長炭串料理」的前身是「西原家備長炭串料理店」，主要以日本料理為主，日本籍的師傅主廚駐店，不論是鍋物、生魚片、串燒、及自製的日式調味醬料、湯頭的口味都還蠻道地、好吃，我很喜歡御三家的日本料理，而且店的外觀、用餐環境，日本風格相當的濃厚，來這裡用餐除了有好吃的日本料理，還能有不錯的用餐氛圍及環境，相當適合團體聚餐哦。
台中小野食堂 | 這間餐廳在台中也開了好一段時間，以販售日式定食、自家製咖啡飯為主。KENJI每次來到這條精誠五街，都是經過路過，甚至上次來到對面的「午街貳拾」用餐，就是無緣來小野食堂吃飯，哈~這次終於趁著平日空閒時間，剛好又在附近，所以就跑來吃飯啦! 這次用餐感覺不錯，點了店家自製的咖哩飯，咖哩的味道很濃郁、主食豬排及其他配菜都很對味，餐廳內的環境更是我愛的老宅日式風格，以下與大家分享囉^^
勝天炸牛排定食專門店 | 你吃過酥酥嫩嫩的炸牛排嗎?! 或是自己手動煎牛排的樂趣呢?! 這間位在台中逢甲的「勝天炸牛排定食專門店」主要以販售各式日式定食為主，Prime等級的美國冷藏牛更是店家的特色之一，還可以自己動手煎牛排呦，而且定食套餐有搭配沙拉、醬菜、味噌湯、白飯，相當豐富及很有飽足感，炸物部分也表現得不錯，勝天薯條外型特殊且好吃、唐揚炸雞、炸豬排、甚至是龍蝦沙拉米披薩也都相當的對味哦! 而...
