2022.05.21

台中外帶合菜推薦 | 大祥燒鵝海鮮餐廳，五星級主廚超值限定外帶優惠合菜套餐開賣啦！招牌燒鵝、鮑魚鮮蝦粥、避風塘大蝦、橙汁排骨通通吃得到！

台中知名大祥燒鵝海鮮餐廳推出平價合菜啦！這次店裡的五星級主廚直接推出特優惠套餐，價格有$990元跟$1680元的外帶套餐，分別可吃到招牌燒鵝、鮑魚鮮蝦粥、避風塘大蝦、橙汁排骨、招牌鰻魚還是蒜香中卷…等餐點，菜色真的是好豐富，而且2種套餐價格更是店內用餐的六折優惠喔！下班前打電話訂餐，下班後直接就能去拿，或是當天晚餐前臨時想吃個奢華一點價格又實惠的合菜，也能打電話先預定再去取餐，相當便利啦！這次跟一群朋友品嚐了兩種套餐，實在是覺得CP值快爆表了，很值得推薦給大家啦！對了，店家生意很好，一定一定一定要先打電話預訂再去取餐哦。對了，特優惠套餐只限定外帶，但不限平日或假日，想吃，隨時都能預定呦。

大祥燒鵝海鮮餐廳在哪裡

▲大祥燒鵝海鮮餐廳店址位在台中市西屯區漢口路一段，店門口前有機車停車位，開車的人可以停到斜對面的停車場(台灣大道與漢口路交叉口)。我跟朋友之前就有來過大祥燒鵝海鮮餐廳用餐，這次又來品嚐CP值頗高的優惠合菜套餐，很喜歡，一定要跟大家分享啦！

用餐環境不論室內室外都很寬敞舒適

▲店家有提供室外用餐區，位置還蠻多的，吃中式合菜，想要海派一點的氛圍，直接坐室外區就對了！

▲店內用餐環境大器且寬敞舒適，主要以圓桌式的餐桌為主，也有提供半開放式及可容納15人左右的獨立式包廂，店門口旁也有設置室外的用餐區，這裡的整體環境好適合團體聚餐、家庭聚會、公司尾牙，整個用餐氛圍很不錯！

▲這間就是可以容納約15人左右的包廂式用餐空間。這間蠻適合小團體、小家庭聚餐….等。

大祥特優惠套餐(限外帶)餐點分享

▲這一套是6菜組合，現正優惠價只要$990元。餐點內容有橙汁排骨、招牌鰻魚、蒜香中卷、炒時蔬、麻油干貝絲瓜蓋飯、蔥燒豆腐。若有需要白飯可以另外加點。$990元合菜套餐份量約可3~4人享用，而且每一道都是前涵碧樓五星級主廚的私房料理、手路菜呦，光看就覺得好可口啊！

▲橙汁排骨。這個我之前就有吃過，當時吃到就超喜歡！主廚是以新鮮的橙汁特調後與排骨一起油炸，排骨外層炸得相當酥脆，搭配濃郁橙汁醬，吃起來甜酸口感，而且師傅醬汁收得很不錯，看似油膩，吃起來卻意外覺得爽口，肉質嚼勁很不錯，搭配橙汁越嚼越香好涮嘴，真是好吃，也是一道我只要來大祥必吃的餐點之一啦。

▲招牌鰻魚。你吃過像鹹酥雞口味的炸鰻魚嗎?!如果沒有，這一道招牌鰻魚你一定要吃看看！裹粉後的鰻魚酥炸成金黃色外層麵衣非常酥香，不油膩，肉質軟香且扎實，整份吃起來的口感還蠻有像在吃鹹酥雞的感覺，雖然有搭配辣椒，但是就只有很微微的辣而已，主要是用來提升香氣及幫炸物上色，香氣很足，是一道超適合當下酒菜的料理呦。

▲蔥燒豆腐。師傅選用板豆腐來料理，並加入青蔥、洋蔥及蒜末來爆香炒製，整體口感吃起來鹹香中帶蔥燒味道，整份蔥燒豆腐的調味可說是相當的下飯！豆腐滑嫩好吃，真的很推！對了，底下的醬汁不要浪費哦，直接撈一些淋在白飯上一起吃就對了，有夠下飯的啦！

▲炒時蔬。今天吃到的是炒高麗菜，以新鮮的高麗菜搭配櫻花蝦一起拌炒，高麗菜新鮮清脆，櫻花蝦甜香，整份炒時蔬不油膩，是好吃的。

▲麻油干貝絲瓜蓋飯。這份麻油干貝絲瓜蓋飯我個人蠻喜歡，師傅選用盛產期的鮮甜絲瓜，並加入秀珍菇、麻油以及帆立貝來料理，整份絲瓜蓋飯吃起來相當爽口不油膩，米飯也是粒粒分明，而且吸飽了絲瓜湯汁，每一口燴飯都是清甜口感，相當美味，食材也新鮮，帆立貝軟Ｑ新鮮，真是好嚼好吃，重點食材絲瓜更是甘甜多汁，這樣一大盤份量3~4人絕對很夠吃呦。

▲蒜香中卷。選用澎湖的中卷搭配滑Q的冬粉，再加上蒜香味十足的醬汁，真是入味又好吃，而且醬汁香味好下飯，你可以淋在白飯上一起吃也很讚！中卷新鮮軟Q且帶些微脆口感，沒有過度調味，新鮮就是美味，冬粉滑Q並吸飽了滿滿的蒜味醬汁，大口吃進嘴裡真是好享受，一整盤份量3~4人內好夠吃。

▲這一套則是以7道餐點為主，現正優惠價只要$1680元。餐點內容有招牌燒鵝、鮑魚鮮蝦粥、清蒸鮮魚、宮保中卷、炒時蔬、避風塘大蝦及蔥燒豆腐。這一份7道餐點大約可5~6位一起享用，而其中的炒時蔬與蔥燒豆腐也同$990元套餐一樣。

▲宮保中卷。新鮮的中卷以師傅特調的醬汁一起拌炒，整份中卷醬香味十足，並帶些微辣口感，Q香又脆口的中卷越嚼越涮嘴，整份口感也相當下飯呦。

▲招牌燒鵝。又來吃到好吃的燒鵝啦！來大祥第一樣絕對必點必吃的絕對是招牌燒鵝！燒鵝的外層皮薄脆，且帶有油嫩感，但不油膩，鵝肉的肉質嫩香滑口還帶咬勁且肉汁，越咬越嚼越涮嘴，帶些甜味的醬汁更是增添燒鵝口感的層次，每一口都能吃到嫩口又帶肉汁的好吃鵝肉，能以此價位就能吃到含有招牌燒鵝的合菜套餐真的很划算耶。

▲避風塘大蝦。這道餐點也是主廚的招牌私房料理，除非你不吃蝦子，不然一定必吃無誤啦！師傅使用新鮮大草蝦，再將蒜頭、蔥花加上麵包粉一起做油炸處理，而且草蝦還是開背處理，整份草蝦炸過後更能入香入味，外酥香，肉質Q彈，真的是越吃越涮嘴，是會讓人允指回味的一道海鮮料理。

▲清蒸鮮魚。整份鮮魚是以清蒸的方式來料理，沒有過度調味，蒸熟後加上薑絲、蔥絲，最後再淋上主廚特調的醬汁，新鮮肥美的魚肉，鹹甜好雙口，而且魚肉很鮮嫩肥美，吃的時候可以多沾一些底下的醬汁一起吃口感更讚！

▲鮑魚鮮蝦粥。這一道也是大祥燒鵝海鮮餐廳的招牌粥品之一。整個甕以慢火熬煮的方式來煮粥，加上師傅自調的高湯與鮮甜白蝦、新鮮鮑魚及米來熬煮，整鍋粥品融合了蝦膏及鮑魚的精華，濃香順口好喝又好吃，白蝦Q彈，鮑魚軟嫩嚼勁不錯，粥則是吸滿了高湯熬煮後的精華，所有食材搭配在一起吃，熱呼呼的實在是好吃又飽足，吃的時候別忘了搭配獨家特製的XO醬，增添鹹甜香的口感呦。

餐後總評：大祥海鮮燒鵝餐廳這次可說是因為疫情的關係，推出了$990元跟$1680元的外帶特優惠套餐，可說是比在店內享用的價格整整打了六折居多啊！而且菜色確實很豐富，食材用料都很新鮮且實在，想吃，不限平日或假日，營業時間內隨時都能打電話預定呦。對了，再次提醒大家，這兩套餐點僅限外帶才有此優惠價哦！快趁著店家釋出這一波的大優惠，快打電話去預定一套外帶合菜與家人分享吧！以上與大家分享囉。

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