2022.09.01

台中南屯炸雞 | 韓雞Bar，超人氣100%韓國正統炸雞專賣店，多口味軟酥鮮嫩多汁炸雞好好吃，炸年糕也很推哦。

想吃正統韓式炸雞，來台中韓雞Bar準沒錯！店家均使用韓國當地100%師傅手作醬料‧堅持原汁原味，不做任何改良的道地口味，並選用台灣溫體雞肉，炸雞肉質鮮嫩且醬汁獨特，更提供多種口味炸雞做選擇，我們這次吃到的辣味紅釀炸雞及蜂蜜香釀炸雞就蠻特別且好吃，韓雞Bar還有多種美味的韓式料理，像是超人氣的韓式年糕跟拳頭手捏飯糰頭我們也有點來品嚐，不論你是想來吃正餐、下午茶都很適合，或是來外帶回家享用也很可以，兩大外送平台也有提供外送服務哦。

韓雞Bar在哪裡

▲韓雞Bar在台灣有多間門市，我跟朋友這次是來到韓雞Bar位在台中南屯區永春東路的南屯店來吃午餐，店招牌很醒目，近黎明路一段交叉口，停車是好停的，路邊有提供停車格；店門面素雅，不走浮誇路線，門口旁有提供菜單可作參考。

韓雞Bar南屯店裝潢與用餐環境

▲韓雞Bar南屯店的用餐空間分為一、二樓，整體空間不大，算是小巧溫馨感，裝潢上淡雅頗有韓系風格；一樓有四桌2人桌，往裡面走還有一區吧台區，牆上的形象Logo及圖案都是以霓虹燈飾還裝飾，很有時尚感。

▲往裡面走沿著牆邊還有設置吧台式高腳椅座位區，一個人來用餐也很適合。上面還有標示著有趣的霓虹燈飾標語。

▲店裡有販售多種韓國啤酒、汽水及飲料。(警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒)。

▲二樓用餐空間算是以樓中樓改造而成，空間也是不大，以四張2人桌為煮，一旁也有設置可容納5人的吧台式座位，不論是一樓，還是二樓空間都不會覺得擁擠，在這裡用餐是舒適的；牆上還有多張可口邪惡的韓式炸雞海報，看起來真是好吃。

韓雞Bar菜單

▲韓雞Bar的菜單頗多頁，所以我只截取當天我們點的雙人套餐跟大家分享，想看更多菜單內容可以到韓雞Bar的官方網站查閱(請點我)。我跟朋友今天是兩人來用餐，直接點要胖一起胖的雙人套餐$688元，有四種口味炸雞，可選三種小份炸雞，附餐是韓式拳頭手捏飯糰和韓式炸年糕二選一，也可以加價升級韓式冷麵及辛拉麵；另外，店家也有提供多種單點炸雞、韓食、及各式飲品與酒類飲品。

韓雞Bar餐點分

▲我們今天選的餐點是要胖一起胖雙人套餐，是以炸雞為主的雙人餐點，餐點內容選擇的是辣味紅釀炸雞、蜂蜜香釀炸雞，炸雞都是小份量，隨餐有免費附上一份漬蘿蔔，副餐是韓式炸年糕及韓式拳頭手捏飯糰；另外還單點起司薯條$99元，飲品部分點了韓雞Bar與金色三麥聯名蜂蜜啤酒$165元、蜂蜜檸檬燒酒$178元、水蜜桃沙瓦$65元、白葡萄果汁$50元、水蜜桃氣泡酒$150元及甜米釀$50元。

▲四種口味炸雞我們是選擇辣味紅釀炸雞、蜂蜜香釀炸雞，雙色炸雞再用拼起來像是太極圖形的盤子還真是有趣。

▲辣味紅釀炸雞。這份辣味紅釀炸雞是韓雞Bar的招牌口味炸雞，使用韓國進口的醬料食材，搭配台灣溫體雞來料理，此口味吃起來屬於甜辣的口感，且是不刺激性的辣度，入口後是舒適的微辣辣度，主要還是以甜為居多，雞肉嫩口且帶肉汁，上面還灑了許多白芝麻來增加口感，而且有分有骨跟去骨的炸雞，整體來說還蠻好吃的，而且2人小份量還蠻剛好。

▲蜂蜜香釀炸雞。這款炸雞也頗特別，也因為是蜂蜜口味，所以屬於比較偏甜香的醬料，但是甜度很耐吃，我覺得不會膩口，上面還有撒些海苔做搭配，對了，炸雞均有提供雞腿及雞翅部位，數量都很平均分配。

▲韓式炸雞的特色就是外層炸過再淋醬，所以都是軟酥帶醬汁的口感，選用溫體雞的肉質沒話說，真的夠鮮嫩好吃，而且都是吃得到肉汁的雞肉，尤其是吃到多肉的部位更有啾C口感，整體炸雞風味算是蠻耐吃的，我覺得女生應該會蠻喜歡，也是會讓我想再訪多品嚐其他口味的韓式炸雞店。喜歡吃韓式炸雞的人，這間韓雞Bar很可以。

▲點炸雞就會送一份漬蘿蔔，吃起來很脆口，甜酸滋味，配上炸雞還頗有解膩感。

▲起司薯條。薯條搭配鹹甜的起司粉，裡面還有搭配炸雞塊，薯條炸得很香酥，配上鹹甜的起司粉還蠻涮嘴，且不油膩，是屬於清爽口味。

▲話說，韓雞Bar的炸雞肉質真是好吃，外層雖然是軟酥口感，但是不會覺得柴跟硬口，裡面的肉質的鮮嫩又有肉汁的口感越吃越好吃，使用當天新鮮的溫體雞就是不一樣，而且店家的雞肉不會特別切的很大塊，反而是小塊好入口的大小，吃起來也較為細緻，確實不錯，有別於台版的炸雞口味。

▲韓式炸年糕串。年糕也是來店必吃的餐點之一！使用韓國的年糕將來製作，紅通通的看似很辣，吃起來是甜鹹又帶點微微辣的口味，有去過韓國的人一定品嚐過，也會懷念這個味道，我個人還蠻喜歡這份炸年糕，現在不用飛韓國，來韓雞Bar就能吃得到。

▲炸年糕趁熱吃最好吃，外層會有軟脆的口感，裡面咬起來扎實又有嚼勁，搭配甜鹹微辣的醬汁，越吃越涮嘴，會想再加點一份。

▲韓式拳頭手捏飯糰。有去過韓國也都會知道及吃過拳頭飯，在韓雞Bar也吃得到！而且餐點上桌是以整盤的方式來呈現，食材有拌過韓國香油的飯、柴魚片、海苔絲及美乃滋，隨餐會附上手套，戴上手套將整盤食材均勻拌過後，再捏製成拳頭大小的飯糰即可享用，也有一種DIY的概念，還蠻有趣的。

▲就像這樣捏製成球狀大小，你可以依照自己喜好程度來捏製，記得先把食材均勻拌開後再捏製，這樣吃起來的口感會更入味；白飯都有先用韓國香油拌過炒過，所以吃起來就已經有調味過的鹹香口感，搭配柴魚片、海苔絲及美乃滋，口感豐富好嚼，不錯吃，也挺有飽足感。

▲韓雞Bar與金色三麥聯名蜂蜜啤酒、蜂蜜檸檬燒酒、水蜜桃氣泡酒。店裡除了有提供常見的韓國燒酒之外，韓雞Bar還有跟金色三麥聯名推出蜂蜜口味的啤酒，除非你不喝酒，不然我個人還蠻推薦可以品嚐看看，蜂蜜香氣的啤酒很順口，不苦澀，不論是配哪一種口味的炸雞都很搭配，瓶身圖案設計也很不一樣，拍照打卡也挺有話題性。(警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒)

▲白葡萄果汁、水蜜桃果汁及甜米釀。不喝酒的人也有韓國的果汁及氣泡飲料可選擇，搭配炸雞一起吃也不錯呦。

餐後總評：我個人還蠻喜歡韓雞Bar的炸雞，口味多，口感又豐富且頗有層次感，而且，使用當是新鮮現窄的溫體雞肉就是不一樣，雞肉相當鮮嫩又多肉汁，好吃也涮嘴；炸年糕跟韓式拳頭手捏飯糰也頗有特色，而且整體口感都頗精緻，我跟朋友都會想再來吃的韓式炸雞店；用餐空間雖然不大，走小巧溫馨路線，質感也不錯，適合小團體聚餐、朋友吃飯、小家庭聚會也很可以。以上與大家分享囉。

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