台中大里林記飯館 | 超人氣排隊滷肉飯,肥瘦肉自己選,油香嫩口超下飯!銅板小菜實吃涮嘴,還能續湯喝到飽。

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台中大里這間林記飯館以招牌滷肉飯打響名號,不論肥瘦肉都很油亮且香氣十足,吃起來不膩口,加上自家熬煮的滷汁有夠下飯,可說是越吃越涮嘴,而且店家還提供了肥、瘦肉2種口味滷肉飯,不論你是肥肉控還是瘦肉控,通通都可以滿足客人的喜好!真的相當大心耶!店內還有多種店家拿手的好吃菜色,古早味雞腿飯、滷肉粄條、苦瓜排骨湯、黃金泡菜、醋溜雲耳朵…等餐點,道道好吃也耐吃,而且價格實惠,銅板價就能飽餐一頓,難怪用餐時間常常大客滿,建議想外帶的人可以提早先打電話,避免久候呦。

林記飯館在哪裡

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林記飯館店址位在台中大里區益民路二段,紅色系加上Q版人物形象圖案、滷肉飯的照片,整體店招牌相當醒目,斜面就是崇光國小,騎機車的人可以停在店門口,開車的人可以找路邊停車,或是停到對面的興大附中地下停車場。

林記飯館用餐環境寬敞舒適

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▲店內用環境是舒適的,座位均以4人桌為主,而且有提供冷氣,大熱天來店用餐不用擔心吃熱食會流汗,而且林記飯館的整體視覺形象規劃的不錯,不但有以老闆本人形象去繪製的Q版廚師人像,牆上還有多道店內招牌菜色的產品照片,每一道看起來都好好吃,加上紅磚壁貼的裝潢,也頗有些古厝風個,有別於一般傳統小吃店的店內用餐環境。

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▲冰箱裡有多道可口小菜,可自取,也可以在菜單上選購。

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▲店內用餐所使用的餐具、紙巾、調味料、辣椒、湯品都採自助式取用。

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▲來林記飯館絕對不能錯過的兩種辣醬,一種是店家自己炒的辣菜脯,只要加一點點就頗辣,而且菜脯很脆香;另一種也是自調的辣醬,辣度也很厲害,喜歡吃辣的人絕對要品嚐看看,而且是自助式免費取用,超佛心的啦。

林記飯館菜單


▲店家的餐點品項頗多,外帶的人可以直接選便當類就對了!另外還有飯食類、麵食、熱湯、燉盅湯品、多種小菜及滷味,餐點通通都是銅板價,第一次來的人,招牌滷肉飯、瘦肉滷肉飯絕對必點必吃;招牌滷肉飯是以肥肉為主,我們今天就有吃到,雖然以肥肉為主,但是不會油膩膩;若不想吃肥肉的人,直接點瘦肉滷肉飯就對了!兩種滷肉飯都有分大小碗,依照自己食量來點餐即可;另外,店家自己熬煮的林記紅茶我覺得也不錯喝,很順口,口感也特別,且很解膩哦。若是品嚐餐點後有喜歡,店家也有提供伴手禮盒可以購買回家。

林記飯館餐點分享

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▲我們今天點的餐點有招牌滷肉飯(小)$40元古早味雞腿飯$65元滷肉粄條(小)$40元苦瓜排骨湯$60元蛤蠣雞湯$60元白菜滷$35元滷筍絲$35元黃金泡菜$35元醋溜雲耳$35元海帶$20元百頁豆腐$30元,以及林記紅茶(1瓶)$25元。餐點份量都很實在,甚至我們都覺得頗大器,而且道道餐點都很入味,好吃也耐吃。

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招牌滷肉飯(小)$40元。這份招牌滷肉飯是以肥肉為主,整份油亮亮、滿滿的滷肉一端上桌的香氣就很撲鼻香,且滷肉都是店家手工切的,再淋上自家滷製的醬汁光看起來就很美味,隨餐還有附上梅干菜,整份滷肉的份量比例也很剛好。

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▲這份招牌滷肉飯雖然說是以肥肉為主,實際上吃起來卻不會油膩膩,且滷肉還有微彈牙的膠質,黏香的口感,整份鹹香帶甜的口感相當涮嘴。

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▲吃的時候一定要把滷肉、醬汁與白飯拌均勻之後再一起吃,所有精華融為一口,吃起來有夠涮嘴,接著還可以搭配甘甜的梅干菜一起吃也很讚,愛吃辣的人再配上店家自己炒的辣菜脯更是夠味,整體來說,是一碗我會想再加點好的好吃招牌滷肉飯。

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滷肉粄條(小)$40元。居然有賣我喜歡吃的粄條,二話不說直接點一碗來吃就對了!因為我們還有搭配其他餐點,所以點小份粄條就很夠吃!這份粄條是淋上了肥瘦肉均有的滷肉,再搭配豆芽菜與空心菜,整份滷肉粄條只賣$40元,相當有誠意。

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▲肥瘦肉的比例很剛好,豐厚膠質的肥肉與有嚼勁的瘦肉,再搭配入味的滷汁真是美味。

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▲粄條Q彈滑口,且頗吸滷汁,均勻拌開後,白嫩嫩的粄條立即染上了可口且香氣十足的滷汁,單吃著粄條就挺美味,再將粄條、脆口的豆芽菜、多層次口感的滷肉一起入口,飽口美味,一份$40元,可說是相當涮嘴又實吃啊。

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古早味雞腿飯$65元。這份古早味雞腿飯我也很喜歡,我本身就愛吃這種滷製過後的雞腿,而且店家的雞腿還特別大支又完整,都快把白飯蓋滿,變成雞腿蓋飯了XD,隨餐還有配上一塊油豆腐及筍絲;整根雞腿滷得相當透味,外層的皮很細嫩,肉質嫩口不柴,而且大口咬下,連最面的肉也能嚐到入香的醬汁味,相當夠味,整根雞腿拿起來咬可說是相當過癮又飽口。

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▲再搭配隨餐附的嫩口油豆腐,軟脆的筍絲一起吃也不錯,而且白飯上也有淋上醬汁,一口飯、配上一口雞腿肉,簡單且實吃,就是一種享受。

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黃金泡菜$35元。泡菜也是店家自己做的,吃起來爽脆涼口,且甜酸滋味,越吃越涮嘴,是一道相當開胃的小菜之一,很推薦大家可以點來吃;或是,將泡菜與滷肉飯一起入口也很好吃呦,瞬間變成韓式吃法^^。

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滷筍絲$35元。這份筍絲我個人也挺喜歡,筍絲本身爽軟脆,且好嚼,甘甜酸香的滋味很順口,直接單吃或是搭配滷肉飯一起吃都蠻涮嘴。

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白菜滷$35元。吃滷肉飯就是要配上一份白菜滷才對味!白菜清甜軟脆,且帶些鹹香甘甜的口感,不油膩,還不錯吃。

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醋溜雲耳$35元。軟脆又清爽的木耳我自己還蠻喜歡,食材新鮮,沒有過度調味,清甜且帶些微酸的醋酸感,配滷肉飯也不錯。

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海帶$20元百頁豆腐$30元。海帶鹹香不膩口,且滷得很夠味;百頁豆腐軟香又扎實,還蠻涮嘴的。

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苦瓜排骨湯$60元。燉盅湯品我也蠻推薦可以點來品嚐,苦瓜與排骨的份量挺大器,苦瓜吃起來甘甜不苦澀,且帶些軟脆口感,不錯吃,帶骨的排骨很好咬,肉質嫩口不柴,湯頭清甜不油膩,熱熱的喝挺好喝。

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蛤蠣雞湯$60元。湯品鮮甜且帶些蛤蠣的鮮甜味,清香好喝,雞肉均以雞腿肉為主,肉質挺軟嫩,很好咬,蛤蠣飽水度也夠,兩種食材份量給的挺大器,是一碗誠意滿滿的好喝湯品。

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林記紅茶(1瓶)$25元最後可以喝看看店家自己熬煮的紅茶,甘甜且清香,茶香味挺夠,喝起來順口不澀,還蠻解油膩感,吃完招牌滷肉飯,來上幾口紅茶,清涼又爽口。

餐後總評:我跟朋友都蠻喜歡林記飯館的滷肉飯,因為我們都愛吃肥肉,所以直接選招牌滷肉飯,都很合我們口感,鹹香帶甜的滷肉與滷汁相當下飯,且雖然是肥肉的滷肉,但是不油膩,配飯吃很涮嘴,喜歡吃滷肉飯的人可以來品嚐看看;另外,店家還有提供瘦肉滷肉飯,讓客人可以自己選擇肥瘦肉,這一點我覺得很不錯!古早味雞腿我也很愛,雞腿夠大隻,滷的也很透味,整隻拿起來咬好過癮!其他小菜與湯品也表現得不錯,整體價格平價,口味與份量都很實吃,難怪用餐時間一到,生意就爆好,如果你是要來外帶,我建議先打電話避免久候,店家也有配合兩大外送平台,在家點外送也很方便,但是,我還是覺得到店裡現場吃熱騰騰的滷肉飯最好吃啦^^以上與大家分享囉。

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林記飯館
地址:台中市大里區益民路二段180號
電話:04-2487-6188
營業時間:上午11:30~下午14:00,下午16:30~晚上21:00
FB粉絲團:林記飯館粉絲專頁

梅亭店
地址:台中市北區梅亭街254
電話:22365688
營業時間:中午11:30~下午14:30,下午16:30~晚上21:00

塗城店
地址:台中市大里區塗城路567
電話:04-24951478
營業時間:中午11:30~下午14:30,下午16:30~晚上21:00

草屯店
地址:南投縣草屯市明賢街81
電話:049-2323455
營業時間:中午11:00~下午14:00,下午16:30~晚上20:00

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