台中北屯燒肉推薦 | 富田和牛燒肉,超澎湃日本A5和牛龍蝦海鮮總匯鍋雙人套餐,火烤兩吃一次滿足,真是好享受啊!

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台中北屯「富田和牛燒肉」所推出的「雙人日本A5和牛龍蝦海鮮總匯鍋套餐」真的很推薦!食材鮮美,份量大器,一份雙人套餐只要$2999元,就能品嚐到日本上選A5和牛、澳洲巧克力和牛、西班牙伊比利松阪豬、炸牛排、握壽司以及龍蝦海鮮鍋,整份套餐可說是相當豐盛又好吃,而且燒肉與火鍋雙重吃法,可說是好享受啊!Google評論也高達4.5顆星,更有不少網友留言大推!而且店家也有個人套餐可選擇,最低也只要$399元就能品嚐到美國翼板牛套餐,整個CP值也是飛高高的啦!

富田和牛燒肉在哪裡

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富田和牛燒肉位在台中北屯區昌平三街,話說,這個店址也開的有點給他隱密耶!整棟日式建築外觀與燈光的氛圍挺有質感,真的頗有一秒來到日本居酒屋燒肉店的感覺,而且店門口就有提供停車格,不論是開車或是騎車都不用擔心停車問題。

富田和牛燒肉裝潢&用餐環境

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▲富田和牛燒肉的店裝潢以日式風格為主,木質調裝潢搭配日系風的裝飾與物件,以及黃昏色燈光的襯托之下,整個日本風味挺濃厚的,用餐座位以4~6人桌為主,很適合家庭聚會、朋友約會吃飯,甚是小型公司聚餐…等,都很適合。

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▲整體的用餐座位、間隔距離都規劃的不錯,寬敞舒適,在這裡用餐的品質還不錯,是我喜歡的用餐氛圍。

富田和牛燒肉消費須知

  • 消費方式以套餐為主。
  • 10%服務費。
  • 禁止攜帶外食及飲品。
  • 用餐時間限90分鐘,依進場時間開始計算。

富田和牛燒肉菜單


▲富田和牛燒肉的餐點均以套餐為主,以雙人套餐居多,最低只要$1899元就可以品嚐到日本上選A5和牛,想吃高檔一點也有$2399元及2999元雙人套餐可選擇;另外,也有提供三人套餐及個人套餐,不吃牛的人也不用擔心,店家也有提供不吃牛的套餐,想加點也有提供單點系列餐點可做選擇,而且,富田和牛燒肉較特別的地方就是燒肉+火鍋套餐,邊吃燒肉,邊品嚐火鍋,簡單來說就是火烤兩吃啦!雙重享受還蠻不錯的哦!整體來說,餐點算是蠻多元化。

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▲目前餐廳主打的燒肉套餐,我跟朋友今天是選擇「雙人日本A5和牛龍蝦海鮮總匯鍋套餐」,以$2999元的價格,能吃到日本A5和牛、龍蝦總匯以及炸牛排…等,其實還蠻值得的,而且店家選用的食材也都蠻不錯的,口感也好吃,我個人還蠻推薦可以點來品嚐看看哦。

又或是,你們是3~4人來用餐,可以選擇「雙人日本A5和牛龍蝦海鮮總匯鍋套餐」,再搭配旁邊立牌的四盛合肉盤,只要$999元,就可以吃到日本上選A5和牛、澳洲巧克力和牛、美國安格斯牛小排及美國安格斯翼阪。

富田和牛燒肉餐點分享

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雙人日本A5和牛龍蝦海鮮總匯鍋套餐 $2999元。套餐食材內容有日本上選A5和牛澳洲巧克力和牛西班牙伊比利松阪豬炸牛排龍蝦總匯鍋雙人份(龍蝦鍋有青龍蝦/生蠔/干貝/白蝦/蛤蜊/中卷/綜合菜盤)、沙拉握壽司(選擇炙燒鮭魚握壽司)手捲主食白飯飲料醋飲及甜點。話說,我跟朋友是兩個人來用餐,這一份雙人套餐吃下來相當有飽足感,我覺得以此套餐的份量來說,3個人吃也很OK,或是4個人點這份雙人餐再搭配其他單點餐點也不錯。

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▲套餐的沙拉,搭配不油膩的胡麻醬,食材新鮮,生菜與小黃瓜都蠻爽脆,整份沙拉吃起來很清爽,2人份量是夠吃的。

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▲因為燒肉已經是牛肉了,所以,握壽司我們是選擇炙燒鮭魚握壽司,份量共三貫,炙燒鮭魚是厚切的份量,軟嫩不帶筋,肥嫩的油脂挺豐厚,表面有炙燒,上面還加了炙燒後的起士,搭配醋飯一口吃進嘴裡相當飽口,食材也新鮮,咬起來頗有爽度。

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▲肉品食材有日本上選A5和牛澳洲巧克力和牛西班牙伊比利松阪豬,以下午茶模式來盛裝的視覺感還不錯,每一種肉品旁都有該食材的名牌,而以兩人份量來說,三種肉品份量是夠吃的,而且肉片厚度切的都頗大器,我跟朋友都挺滿意。

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澳洲巧克力和牛。說是吃巧克力長大的和牛,牛肉大理石紋路般的油花還挺漂亮。

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▲對了,店家的烤肉器具是使用日式的小陶爐,還蠻可愛,我覺得比起常見的烤網烤爐,這種小陶爐烤肉方式還挺有趣的,而且一個人一爐,自己烤自己想吃的肉挺讚的啦!烤肉前,請先用肉盤旁所附的牛油潤潤盤會更好烤,味道也會更香,用餐過程中,店員會不定時的來巡視用餐客人的烤肉狀況來更換烤盤。

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▲新鮮的牛肉品質就是讚!以自己的喜好烤到想吃的熟度及可,我們都烤至約5~6分熟,澳洲巧克力和牛吃起來的甜度與肉質的香氣還不錯,嫩中帶些咬勁,不用額外沾醬就還蠻好吃的。

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▲或是搭配隨餐附的玫瑰鹽、燒肉醬、昆布鹽一起吃也很讚!我個人還蠻喜歡燒肉醬,甜鹹口感好涮嘴。

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日本上選A5和牛的油花也太美了吧!而且肉量也給的頗大器,光看這盤A5和牛一上桌心情就覺得特好!

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▲依照自己喜好的熟度來烤和牛就對了!我們是烤到約5分熟,和牛的口感相當的鮮嫩且帶肉汁,頗啾C,入口後,化開的口感吃起來頗有幸福感,我也建議可以先吃個原味不沾醬的和牛口感,新鮮食材不用額外調味就蠻好吃。

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日本上選A5和牛配著白飯一起吃也挺下飯,而且隨餐附的白飯還蠻好吃的耶,粒粒分明,濕潤度也挺剛好。

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西班牙伊比利松阪豬我也超愛的!不論是色澤、油花及厚度我跟朋友都挺滿意。話說,伊比利豬可說是西班牙的國寶,而且一隻伊比利豬身上僅有兩片的松阪肉吃起來額外顯得更幸福!

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▲瞧瞧這片西班牙伊比利松阪豬的油花,粉嫩嫩的,油脂也挺豐富,烤熟後的口感很爽脆且彈牙,瘦而不膩口,肉質又嫩且富有彈性,越嚼越涮嘴,是讓我會想再加點的肉品之一。

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▲紅潤色的伊比利松阪豬在烤盤上吱吱作響,香氣也不斷竄出,可以烤到帶些微焦的熟度,脆香好吃,我個人是頗愛沾著燒肉醬一起吃。

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▲多烤幾片搭配白飯一起吃,瞬間變成松阪豬丼飯!

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▲原本已經有了前面的日本上選A5和牛澳洲巧克力和牛西班牙伊比利松阪豬肉品,居然還有炸牛排!份量還不少,光看這樣的擺盤、食材上桌就是頗有爽度啊!

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▲這份炸牛排是美國翼板牛,每一塊炸牛排都是厚切的!外層酥香麵衣搭配嫩口的牛肉,好看也好吃。

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▲先使用隨餐附的奶油刷一下潤濕烤盤,這樣牛肉會更好烤,炸牛排的厚度較厚一些,烤的時間比其他肉品稍微長一些,但也建議不要烤太久,約5~7分熟最好吃,也可以搭配脆口的洋蔥一起吃也不錯。

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▲看看這片烤至約6分熟的炸牛排,金黃色的外層麵衣很酥香,而且不會油膩,肉質厚香又嫩口,咬起來還帶有肉汁,也因為炸牛排較有厚度,肉片嚼起來的口感很耐吃,也頗涮嘴,建議可以先吃看看原味不沾醬,接著搭配其他三種沾醬,口感都蠻有特色的。

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▲多烤幾片幫助白飯升級成炸牛排丼飯也好適合。

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▲手捲則是選擇蝦卵及蝦手捲。兩種手捲吃起來都蠻爽口,建議餐點一上桌就趕緊吃,趁著海苔沒有軟掉最好吃。

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▲龍蝦鍋的菜盤,食材有香菇、玉米、番茄、芋頭、杏鮑菇、金針菇、高麗菜、萵苣…等季節性的時蔬。

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▲我們用餐習慣是直接將綜合菜盤的食材都先放到火鍋裡煮,湯頭會更加清甜,湯頭是味噌湯為基底,口感甘甜,不鹹膩,喝起來還蠻順口,用餐中都可以再加湯。

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▲龍蝦鍋的海鮮盤共有兩盤,這是其中一盤,食材有6隻白蝦、中卷、蛤蜊。

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▲中卷口感好滑Q又軟脆,食材新鮮,搭配昆布鹽蠻好吃的。

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▲蛤蠣也是頗大顆,每一顆的飽水度都很足,口感鮮甜,熟後不用沾醬直接吃就很好吃。

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▲白蝦肉質口感Q彈且鮮甜,食材也是新鮮,蝦類的海鮮食材我也都是熟後不沾醬直接吃,吃原味就挺美味了。

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▲另一盤海鮮盤有青龍蝦、干貝及生蠔。份量真的頗夠吃,前面的食材都還沒吃完,我跟朋友都快飽了!

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▲干貝我個人是喜歡吃煎到表面微焦的口感,吃起來鮮Q嫩口且多汁。

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▲龍蝦給的是青龍蝦,還蠻大隻,而且青龍蝦本身的外殼還蠻硬的,店家很貼心已經幫客人去殼了,外面的殼已成裝飾,直接將青龍蝦肉放進火鍋裡煮即可。

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▲熟後的青龍蝦肉質很Q彈,而且肉質也扎實,約有5塊左右,吃起來挺新鮮又飽口,我還蠻喜歡這份青龍蝦,建議不用沾醬,吃最鮮美的原味最讚啦。

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▲生蠔的大小也是沒在客氣的!煮的時候要去殼後再放進鍋裡煮,濕潤又滑口的生蠔好鮮啊!而且沒有什麼腥味,是好吃的。

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▲這杯附的飲料是雪碧汽水,清涼解油膩。

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▲另一杯是檸檬紅茶,酸甜順口。

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▲餐後店員會再送上醋飲,酸甜口感,蠻爽口,不能續杯哦。

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▲最後還有一人一份甜點,今天來的甜點是紅豆湯+棉花糖,甜兒不膩的紅豆湯還不錯喝,紅豆煮的軟綿度還不錯,吃的時後也可以將隨餐附的棉花糖倒入湯裡一起吃也不錯。

餐後總評:能以此價位品嚐到日本上選A5和牛、澳洲巧克力和牛、西班牙伊比利松阪豬、炸牛排以及龍蝦鍋,食材內容確實豐盛美味,而且整份套餐的食材挺多元化,像是還能吃到手捲、握壽司、沙拉…等,口味上也都蠻好吃也耐吃,而且平常跟朋友都是燒肉店與火鍋店分天約吃,這次來富田和牛燒肉可以兩種都能吃得到,不但是雙重享受,品質也挺優秀,份量也大器,整體來說是一間我會再來的和牛燒肉店,以上與大家分享囉~

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富田和牛燒肉
地址:台中市北屯區昌平三街61號
電話:04-2422-9336
營業時間:上午11:30~下午14:30,下午17:30~晚上22:30
FB粉絲團:富田和牛燒肉粉絲團

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