Copain 義式厨房 | 台中西區老宅改造日式氛圍,來自日本東京的義大利餐廳,專賣和風洋食,日籍主廚進駐。

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Copain 義式厨房位在台中西區的公正路巷弄裡,是一間來自日本東京的義大利餐廳,專賣義大利麵、手工披薩、手工麵包、多種義式沙拉及前菜,主廚是日本人,義大利麵的口感頗有日式風味,我蠻喜歡Copain 義式厨房的老宅改造的用餐環境,也蠻有日式極簡風格,搭配一些綠色植栽,很清新的氛圍,白天採光明亮,很好拍照,喜歡吃日式風味的義大利麵可以來品嚐看看。

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Copain 義式厨房位在台中西區的公正路156巷裡,店址還算好找,在轉角處,但話說,這裡的停車位置還真的頗難找,開車的人千萬別開進這裡的巷弄裡,請停公益路或是美村路的停車位置後再走進來。

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Copain 義式厨房是以老宅建築所改造的餐廳,很有日式氛圍,而且很好拍照呦。

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▲店內的櫃檯周邊環境與半開放式的廚房。入店後,與店員確認用餐人數,店員會帶你入座。

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Copain 義式厨房的用餐環境分為三區,沿著櫃檯進來到洗手間前的用餐座位是其中一區,這區位置不多,只有1張6人長桌及3人桌圓桌,沒有浮誇裝潢,老宅日式極簡風格我個人還挺喜歡,靠近洗手間前的燈像是使用攝影棚在用的投射燈。

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▲我蠻喜歡這個3人座的圓桌,剛好設置在角落,算是較獨立的一區,如果你們的人數剛好是3人,可以坐在這區,而且也很好拍照哦。

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▲這是中間的用餐空間,共有兩間,也是通往最外面靠窗用餐區的必經之路。我覺得店家的用餐空間規劃的不錯,不會硬塞位置,更不會覺得擁擠,在這裡用餐是舒服的。

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▲靠窗邊的用餐區,狹長型的空間,採光相當明亮,也是位置最多的一區,上方還以許多綠色植栽做裝飾,燈飾也頗有質感,白色牆面、水泥地、木質窗框、木桌木椅,整個用餐空間日式氛圍很濃厚;店家有提供置物籃,方便放隨身物品及包包,入座後店家會幫你倒水及送上菜單,並介紹各餐點品項的內容,用餐時,也會不定時的來幫客人倒水,服務還不錯;也有設置醬料、紙巾及茶水區,都可以自行取用,茶水是檸檬水。

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▲中間有提供一個洗手台,用餐前也可以來這裡洗個手,很方便。

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▲洗手台旁還有個吃角子老虎的拉霸遊戲機做裝飾。

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▲換個角度拍攝此區的用餐環境,我當天是坐在這區用餐,採光明亮,綠色植栽搭配白色牆面及木質餐桌,很清新,用餐空間給我感覺很舒適。


Copain 義式厨房的菜單。菜單頗簡單,這一頁是以前菜為主,有手工麵包、沙拉、冷盤及主廚湯品為主,均以2~3人份為主,點餐時,店員也會簡單的介紹。


▲這一頁品項較多,主要以義大利麵為主,還有手工披薩、義式燉雞,餐點均可以加價升級成套餐,分別是+$90元、+$100元及+$130元,我這一天是點義大利麵+$130元升級套餐,內容多了主廚湯品、迷你開胃前菜及飲品,飲品可補差額換購。


▲飲品品項不多,有黑咖啡、茶類飲品、氣泡飲及果汁…等。

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升級套餐+130元。內容有主廚湯品、迷你開胃菜、飲品。

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▲迷你開胃菜確實挺迷你,這份開胃菜有茄子、彩椒、洋蔥…等,微酸口感很開胃,還不錯吃。

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▲還搭配了蛋燒、豌豆、生菜…等。

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▲主廚湯品當天提供的是蔬菜湯,裡面料頗多,有紅蘿蔔、白蘿蔔、蔬菜…等食材,湯品口感不鹹膩,喝的到蔬菜清甜帶微微酸度的口感,不錯喝的一道湯品。

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風乾豬頰肉茄汁義大利麵 $280元。以風乾豬頰肉為主的義大利麵,不論是麵量還是豬頰肉的份量都頗大器,對我一個人來說是夠吃的。

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▲裡面的食材大致上有豬頰肉、時蔬、菇類食材…等,茄汁的醬汁收的頗乾,濃稠不膩,甜酸口感是順口的,是我喜歡的口感。

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▲豬頰肉蠻特別的,肉質味道很鹹香,搭配茄汁醬,鹹甜帶酸的口感不錯吃,豬頰肉肉質肥肉比例較多,吃起來軟Q又嫩香,嚼勁不錯,好吃,而且份量蠻多塊。

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▲麵條滑Q,濕潤度滑順,而且很吸附茄汁醬,濃香酸甜口感越吃越好吃,醬香味裡面還有奶香味道,很日式作法的義大利麵,我喜歡。

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酸甜莓果氣泡飲 $100元(單點原價),升級套餐所以只需補差額$40元。甜酸清涼,是好喝的一杯氣泡飲,對了,飲品上桌時,莓果醬都沉澱在底下,喝前先攪拌一下再喝才好喝,裡面還有真實的莓果水果顆粒呦。

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▲我喜歡Copain 義式厨房的用餐環境,老宅改造日式氛圍且極簡的風格我超愛,空間寬敞不硬塞位置,在這裡用餐是舒適的,而且也很好拍照哦。

餐後總評:用餐環境沒得挑惕,根本就是我喜歡的菜,超好拍照啦!升級套餐的蔬菜湯品還不錯喝,但迷你開胃前菜的份量真的很迷你,食量大的人會吃不夠,但很開胃;這天吃的義大利麵也不錯吃,日式風味有別於其他義式餐廳的口感,麵的份量及豬頰肉也是夠吃的;下次有機會再來,我會想吃看看義式燉雞及手工披薩,這天義式燉雞沒有提供,有點可惜。以上與大家分享囉。

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Copain 義式厨房
地址:台中市西區公正路156巷19號
電話:04-2301-0190
營業時間:上午11:30~下午2:00,下午5:30~晚上9:00(週一公休)
消費方式:現金,10%服務費,每人低消為$250元。
FB粉絲團:https://www.facebook.com/CopainaNo2

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