2022.08.30

山禾堂拉麵(大里店) | 台中唯一日式叉燒肉吃到飽，全新菜單六款獨特日式湯頭拉麵華麗登場。

台中大里超人氣山禾堂拉麵繼之前推出拉麵吃到飽，這次重新改版新菜單，推出六款獨特湯頭的日式拉麵，每一種風味都頗有特色，所搭配的食材、叉燒肉份量都頗大器！除此之外，這次更推出加價$99元，就能享用日本博多叉燒肉吃到飽、無限次免費加麵，這真的是太狂了，看到我文章首圖就知道，叉燒肉疊高高，視覺跟味覺通通都享受到啦！真的超級划算！肉食主義絕對不能錯過啦！另外，當日壽星，免費招待可樂餅一份；當月壽星，還可以享有免費加麵哦。店家生意很旺，建議提早訂位才不會久候哦。

山禾堂拉麵最新優惠活動

當日壽星，免費招待可樂餅。
當月壽星，享免費加麵。
點拉麵+$99元，可享用日本博多叉燒肉吃到飽及加麵無限次。

山禾堂拉麵大里店在哪裡

▲山禾堂拉麵店址位在台中大里德芳路二段，日式風格木質調店門面頗有質感，拍照也挺有Fu，店招牌也很醒目，店門口兩側有設置等候區，若遇客滿可以稍坐等待，店家生意不錯，我跟朋友每次來都遇到客滿狀態，建議大家可以提早訂位，避免久候；停車部分，騎機車來用餐可以直接停門口，開車的人周邊繞一下也有不少停車位。

用餐環境舒適，日式氛圍好拍照

▲話說，這次來用餐品嚐新口味拉麵，我們就遇到大客滿狀態，想拍個空景照還真的拍不到！所以我沿用上次來店用餐好不容易拍到的空景環境照^^，座位以2~4人桌為主，每桌間隔距離規劃的不錯，整體用餐環境是舒適的，日式裝潢所營造出來的日風氛圍也不錯，並帶些綠色植栽來點綴，也頗有網美風格，用餐尖峰時刻，甚至是假日時段，還是建議大家可以提早訂位避免久候哦。

▲這就是當天我跟朋友一到店的現況！我們入座不到20分鐘，店內座位約坐滿8成左右，生意也太好，待餐點都上桌後，店內已經大客滿，店門口還有多組候位，建議大家還是提早訂位就對了！

▲店內茶水、調味料、辣油都採自助式取用。

山禾堂全新菜單，六款拉麵華麗登場

▲這是山禾堂拉麵的最新菜單，店家提供六款湯頭拉麵，除了保留山禾堂的第一碗口味的博多豚骨拉麵，其他五款都是這次的新品拉麵，這次以單點式拉麵為主，最低只要$160元就能吃到好吃拉麵，湯頭口味有較重鹹的日本味及淡雅口味的台灣味，麵條也有硬跟正常的硬度可選擇，部分拉麵也有提供雙倍肉的選項，還有多種拉麵配料、主廚料理及飲品可選購；而這次店內最新優惠活動是點拉麵+$99元，就可以享用日本博多叉燒肉吃到飽及加麵無限次，我跟朋友都覺得超划算也很狂，肉食主義者絕對不能錯過啦！而畫好自己要吃的餐點交給店員即可。

另外，還是想提醒大家，如果你平常就是吃比較清淡口味的人，建議你直接選擇台灣味就好；反之，喜歡重鹹口味的人，日本味會蠻適合你呦；也因為我們想要多拍些照片，所以拉麵硬度我們都選擇硬，湯頭都是選擇日本味。

山禾堂拉麵餐點分享

▲清湯豆皮拉麵 $160元。這是一款蔬食拉麵，素食者也可以吃！湯頭以昆布湯底為主，湯頭喝起來清甜不油膩，食材配料大致上有大豆皮、玉子酥、蓮藕、蕃茄及蔥，不吃蔥者請提前告知！

▲食材都蠻新鮮，我個人還蠻喜歡玉子酥，酥酥脆脆的配上清甜的湯頭蠻好吃的耶。

▲豆皮頗大一塊，軟嫩又有Q度感，而且豆皮很吸湯汁，大口咬下清甜的昆布湯立馬爆汁出來，吃的時候也要小心燙口呦。

▲麵條硬度我們都選擇硬，口感滑順Q彈，且很吸湯汁，我們拍照也拍了好一會兒，拉麵很耐泡，不軟爛，是好吃的拉麵。

▲淡麗鹽味拉麵 $150元。這是一款傳統日本風味的鹽味拉麵，店家以以雞骨湯頭為主，搭配四種水果一起熬煮，湯頭增添了水果自然的甜度，越喝越好喝，相當涮嘴的好喝湯頭！食材有豬叉燒跟雞叉燒、筍乾、蔥花、海苔、木耳，滿滿的食材都看不到底下的拉麵啦！而且，這一碗拉麵我個人覺很超值，一次就能品嚐兩種肉品，份量又大器，超划算的耶。

▲我之前來山禾堂用餐就挺喜歡他們家的叉燒肉，這次則是第一次吃到店家提供的雞叉燒，嫩香的肉質比叉燒肉還嫩口，且細緻許多，外層雞皮還有軟Q的口感，真是好吃，是我會想再加點的肉品。另外，筍乾脆口，木耳軟脆，食材也都不錯吃。

▲而且雞叉燒一次就給你4大片，厚度與份量都大器，搭配日本風的鹽味湯頭一起享用挺涮嘴的，這樣一碗只買$150元，不收服務費，好吃也超值啦！

▲花生芝麻醬涼麵 $160元。難得遇到拉麵店有賣拉麵涼麵，說什麼都要點來吃看看啦！主要食材有火腿、豆皮、紅蘿蔔、木耳、小黃瓜、溏心蛋及去殼的鮮蝦，隨餐有附一碗芝麻醬及清湯。

▲這兩碗就是隨餐附的芝麻醬及清湯，芝麻醬直接淋在碗裡，接著將拉麵涼麵及其他食材均勻拌開後再吃即可；清湯甘甜很解油膩，且熱熱的順口好喝。

▲濃厚不膩口芝麻醬搭配拉麵涼麵還蠻搭的耶，芝麻醬的香氣很夠味，醬汁的厚度也頗厚香，越吃越夠味，吃多了正規拉麵，偶爾來上一碗拉麵涼麵也不錯。

▲黑麻麻山珍海味拉麵 $230元。一般常吃的就是臀骨湯頭拉麵、要不然就是雞白湯頭拉麵，這種以黑芝麻為基底的拉麵湯頭你吃過了嗎？！別看整碗黑鴨鴨的一整碗，這碗湯頭可真是獨特也好喝！裡面的食材有大雞塊、兩隻大蝦、蓮藕及番茄，可說是很符合拉麵主題，山珍海味一次入口啦！

▲湯底主要以黑芝麻為基底，還加入白芝麻、黑麻油、白麻油來調製，雖然整碗顏色黑鴨鴨的，但是，喝起來卻是香濃到不行的麻油香氣與黑芝麻口感，很奇妙也很耐喝。

▲很吸湯汁的拉麵麵條吃起來的每一口都吸附了濃厚的芝麻香氣，不油不膩，是好吃的。

▲博多豚骨拉麵 $200元。此湯頭口味可是山禾堂拉麵的第一碗拉麵！如果你從沒吃過山禾堂拉麵，我個人還蠻推薦你可以點來品嚐看看。而且均有附上四片夠大片的叉燒，加上其他配料，滿滿的食材，也是看不到底下的拉麵耶，只能說，山禾堂拉麵用料食材，真的很敢給料，每次看到這種澎湃食材的拉麵，視覺上就頗有爽度。

▲博多豚骨拉麵的豚骨湯頭濃郁並且香醇，再搭配蔬菜水果熬煮，湯頭不死鹹，且有蔬果的甘甜味，很耐喝。

▲池袋醬油拉麵 $170元。喜歡醬油香氣的人，可以品嚐看看這碗採用日本池袋醬油的拉麵，不但有特別的香料氣味，店家更加入了兩大片叉燒肉以及多塊叉燒丁，作為主肉食，其他的配菜還有木耳、筍乾、蔥及海苔片。

▲叉燒肉夠大片不用多說，吃起來就是有爽度！而叉燒丁切成像是骰子方塊狀，吃起來頗厚實又有咬勁，越嚼越香，搭配醬油湯底一起吃，挺美味。

山禾堂拉麵新活動，+$99元日本博多叉燒肉吃到飽，加麵無限次

繼上次拉麵及所有食材吃到飽的活動之後，這次更新菜單不但有多款新湯頭拉麵，店家更推出只要加價$99元，就可以享用日本博多叉燒肉吃到飽，以及拉麵加麵無限次續加！愛吃叉燒肉、肉食主義者絕對不要錯過，吃起來就對了！只能說，山禾堂真的很狂耶。(請斟酌自己的食量來點餐，不要浪費食物哦！)

▲這天我們就先點了一盤叉燒肉，雖然說是叉燒肉吃到飽，但是，店家一次給的肉片份量、肉片厚度與大小都很大器，根本就不怕你吃，就怕你吃不下！

▲接著大家發揮創意，直接把吃到飽的叉燒肉現場變成疊疊樂，疊起肉肉山拉麵了！

▲登登登登～一碗招牌的博多豚骨拉麵瞬間變成了肉肉山博多豚骨拉麵！現場看會更壯觀，也立馬吸引隔壁桌客人的目光，一直在看我們的肉肉山拉麵！XD，而且每一片叉燒肉都頗大片，厚度也大器，只要加價$99元，叉燒肉無限吃到飽真的很過癮，還有拉麵麵條也是無限次數續加，快來挑戰一下你的叉燒肉能疊多高吧^^，歡迎到我的粉絲團跟我分享呦。

▲雞翅 $50元。店裡的多種配料與炸物也都不錯吃。雞翅外皮炸得好酥香又有脆度，肉質鮮嫩又多肉汁，是好吃的炸雞翅，也可以擠一些檸檬汁一起吃也不錯。

▲雞唐揚 $100元。雞唐揚很有肉，外層薄酥脆口，不油膩，肉質厚香多肉，咬起來的咬勁越吃越涮嘴。

▲可樂餅 $30元。外層酥香薄脆，裡面的餡料軟鬆綿密，大口吃進嘴裡挺美味又飽口，是好吃的可樂餅。而且，如果你是當日壽星，可樂餅店家直接請你吃啦！

▲黃金泡菜 $50元。之前就吃過山禾堂的黃金泡菜，印象深刻，是甜酸帶些微微辣度口感，爽脆又好吃，你也可以發揮創意，將叉燒肉包覆著泡菜一起吃也挺美味。

▲毛豆 $40元。新鮮爽口，不油膩，搭配拉麵吃還不錯。

餐後總評：這次再訪山禾堂拉麵感覺店家又進化不少，更新了多款新湯頭拉麵，好喝也耐喝，而且也有別於一般平價拉麵的口味，食材配料有夠豐盛，每一碗拉麵的配料也都很大器！這次更推出+$99元，叉燒肉跟拉麵麵條任你吃到飽，真的很划算耶！難怪用餐時間一到，店裡的座位幾乎是以滿座的狀態做開場，建議想來用餐的人提早訂位避免久候。以上與大家分享囉。

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