台中起家的知名斐得蔬食餐廳真的很強耶！店家打破大家對傳統蔬食的印象，以創意蔬食料理成功擄獲許多熱愛蔬食的族群，甚至是葷食主義者也會喜歡的異國風味料理，近期更擴充展店，8月起先在高雄夢時代展店，9月更在台中新開幕「斐得蔬食熱浪來襲台中金典綠園道店」，之後還會在高雄陸續展店，並推出更多樣化的蔬食料理，不論是中式、美式，甚至南洋風味的異國料理通通都吃得到，多元化的料理，就連餐名也頗特別，像是女婿芋見香酥...
彰化的「心鮮·好素集」集結了全台灣各式素食的食品及異國食品，而且以全素食為主，這一點真的太酷了！不論你是想找素食料理相關食材、素食零食、素食飲品、或是保養品，甚至是異國風味的素食料理...等，來「心鮮·好素集」就對了！而且現場還有販售多種素食餐點，像是關東煮、漢堡、素食G排、米飯餐點、各式炸物點心、多種茶類、咖啡飲品...等，餐點相當多元化，口感也蠻美味，尤其是素食漢堡、素食的炸物，如果不特別說，...
陶然左岸健康蔬食餐廳以主打健康蔬食吃到飽為主，破百道美味蔬食料理，口味獨特，並堅持不使用素料、不過度調味、不添加味精與色素，更不使用再製品，有別於大眾對素食與蔬食的刻板既定印象，讓前來的客人享受美味創意蔬食也能健康兼具。店家真的很厲害，使用五辛素及天然辛香料來入菜調味，像是青蔥、洋蔥、大蒜、薑...等，這些都是抗菌、抗病毒、抗氧化的天然食材，多吃有益健康也能增強免疫力；而且陶然左岸的蔬食料理不時會...
日春堂創意蔬食麵館是Enrich restaurant & café 的新品牌，以專賣平價蔬食麵食料理為主，有多款異國風味麵食感覺都不錯，像是我這次吃到的檸香泰式乾拌麵，就蠻好吃，以多種泰式辛香料來調製，酸辣口味相當爽口，夏天吃會很開胃；話說，現在的蔬食餐廳真的是越來越厲害了，運用多種辛香食材做搭配，讓蔬食料理變的更多元化，還蠻值得推廣！用餐環境以木質調為主，很清新很有文青風，有來公正路...
你吃過蔬食拉麵嗎?! 這間福屋拉麵所賣的蔬食拉麵也太有特色了！如果不特別說，還真的不覺得是在吃蔬食拉麵，而且每餐限量40碗(假日50碗)，提早售完就會提早打烊，也因為蔬食拉麵口感挺特別，又是限量，營業時間還沒到，店門外就開始出現排隊人潮了，只能說想吃福屋拉麵真的要早點來排隊，晚來就吃不到囉！店家目前僅提供三種湯頭拉麵，我今天吃黑福麵，挺好吃的，還有叉燒飯跟一品料理都表現的不錯哦。
橙黃橘綠咖啡廳位在台中海線梧棲，以專賣各式咖啡、拿鐵、早午餐、手作甜點為主，整體裝潢運用了許多綠色植栽，頗有森林系氛圍，用餐環境很漂亮也舒適，每一區座位都有不同風格裝潢，採光明亮好拍照，餐點與咖啡都表現得不錯，咖啡頗有水準，我很喜歡他們的冰滴咖啡、跟手沖咖啡，喜愛喝咖啡的人可以來品嚐看看。對了，店家假日時段生意很好，建議大家可以提早訂位，避免久候。
不葷主義茶餐廰以專賣蔬食料理為主，也是瓦庫燒肉旗下的新品牌，餐點的設計跳脫出一般人對蔬食&素食料理的刻板印象，菜色美味且有創意，餐點的擺盤也頗有精緻感，讓我印象深刻的餐點相當多，像是蘿蔔絲餅、南瓜豆腦、淡淡的幸福、松露娃娃菜、水煮牛肉.....等餐點，道道都是頗有特色，讓人品嚐後會有記憶點的蔬食料理，而且，餐廳裝潢以白色系、綠色系搭配木質調為主，並加入荷葉燈、手工雷雕般若波羅蜜多心經、漢白...
BAA-Veg Indian Cuisine 是一間專賣蔬食的印度咖哩餐廳，店址位在台中西區，我吃過台中頗多間印度咖哩餐廳，但是以蔬食為主的咖哩，在台中還真是很少吃到，BAA-Veg Indian Cuisine 的咖哩也分為全素、奶素及五辛素，使用在地農產品，並堅持每日新鮮熬煮，素食咖哩口感濃郁好吃，點心及香料奶茶也表現的不錯，都蠻有特色，我個人很喜歡完美香料奶茶，整體來說，是一間很值得推廣的印...
陶然左岸健康蔬食餐廳我已經再訪多次，依舊看到店家維持創新、美味健康兼具的餐點品質，這次再訪也發現店家因應季節研發出幾道新餐點，每次來吃到的菜色真的都有不同驚豔之處，而且還是吃到飽餐廳，真的是厲害！「陶然左岸健康蔬食餐廳」也有別於一般素食&蔬食餐廳的做法，不使用素料、不過度調味、更不添加味精與色素，堅持使用當季新鮮水果、時蔬食材，甚至一些天然香草食材也是自家栽種，結合上述，再透過主廚的想法與...
台中西區斐得蔬食打破傳統蔬食及素食觀念，以五辛、蛋奶、純素為主，店家自製醬料、手作食材，將中西式食材元素來入菜，製作出很不一樣的蔬食料理，像是鹹蛋黃義大利麵、胡麻皮蛋薄餅、經典紅醬焗烤千層麵、蔬菜起司松露帕達諾燉飯...等主食料理都好有特色，蔬食義式風味的口感一點也不輸給葷食料理，說真的，如果不說，我真的不覺得自己是在吃蔬食！而且在懷舊風十足的歐式環境裡用餐，彷彿一秒置身在歐洲，這裡的餐桌椅、石磚...
哥文達手作瑜珈蔬食，位在台中北屯(台中捷運文心崇德站附近)，是一間專賣自製手作漢堡、義大利麵、手作司康、自家烘焙咖啡以及有特色的瑜伽飲食料理餐廳，餐點均為全素或奶素，而你吃過蔬食的泰式打拋義大利麵嗎?! 蔬食的手作漢堡你吃過嗎?! 來哥文達手作瑜珈蔬食用餐，也一改蔬食餐廳在我腦海中的印象，吃起來美味又健康，份量也頗有飽足感，口味也頗有創意；用餐環境小巧溫馨，店員也都好親切，哥文達手作瑜珈蔬食是一間...
說到創意健康蔬食料理，位在台中北屯松竹路的「陶然左岸健康蔬食餐廳」真的是我的愛店！店家以「創意、健康、新蔬食」的理念來經營，餐點的設計有別於一般素食&蔬食餐廳的做法，雖然說是吃到飽餐廳，但是店家使用當季新鮮水果食材、天然香草，以及自家栽種的食材來入菜，不但好吃有創意，並保留食材的原味，讓品嚐後的我很有記憶點，而且店家不過度調味，更不添加任何味精、色素，美味與視覺兼具之外，也能吃得很健康！ ...
台中吃到飽餐廳可說是相當多間，而這一間以健康蔬食吃到飽的「陶然左岸健康蔬食餐廳」我覺得很特別，以食材選擇性來說，店家除了依照季節的變化來選擇好食材，也有與在地小農合作，更是堅持不添加人工素料，整體菜色豐富多變化，口感更是精緻美味，吃起來不會過度油膩，反而是清爽又好吃，有別於一般吃到飽餐廳，用餐環境乾淨、寬敞舒適，店員也很親切哦！而在幾乎每天都是葷食的三餐裡，一週找個一、兩天來品嚐精緻美味的蔬食料理...
蜜蜂慢食一間位在台中昌平路一段專賣滷味，這間滷味店是近期KENJI吃過覺得不錯的店家，2016年2月開幕的，主打健康滷味、自製湯頭、不過度調味、少鹽少油無味精，服務也蠻親切。主食材以蔬食為主，店內有多種蔬菜可挑選，也有多種主題套餐可選擇，減醣餐點、菇菇套餐、蛋白質套餐以及五色套餐，也有提供小資族套餐可選擇。特別的是放置蔬菜的裝潢也太酷了!以蜂巢為主的蔬菜架，很符合店名蜜蜂慢食的主題，真的超酷的啦！
上周六與朋友約好要去看雷神索爾2(好看好看好看)，順便去吃飯! 我們左挑挑、右選選的，原本想去吃跳舞香水，沒想到已經訂不到位了>"<，趕緊又找了間好餐廳! 那就是位在台中市北區大德街與梅亭街交叉口的『時光花園蔬食廚房』。這一間在台中算是第一家使用柴燒窯烤披薩哦! 而且整間店裡，充滿了藝術的氣息，很多地方都有老闆他們的用心與小巧思哦!
