台中西屯區火鍋 | 享喫鍋-肉多豐盛又好吃的平價個人火鍋,海鮮蝦子骰多少就讓你吃多少,宵夜場吃鍋好去處。

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天冷就是要吃鍋啦!這間享喫鍋的食材豐富、肉盤肉量給的也很大器、又大片,而且店內用餐飲料無限暢飲之外,附食的白飯、雞蛋麵、冬粉還能無限加點,一整個就是要讓客人吃到撐就對啦!價格又很平價哦!還有還有,11月份還有海鮮骰子樂的活動,骰到幾點,「蝦子」或是「蛤」就給你幾尾或幾顆!一個人最多十隻蝦啦!真是有的吃又有的玩耶~天冷了,想吃鍋嗎?!來享喫鍋吃一輪就知道有多飽!而且享喫鍋營業時間到凌晨2點,宵夜時段想吃鍋,來享喫鍋就對啦。

🔥享喫鍋優惠活動:
⭕️開3鍋,鍋價$300元以上加點肉肉銀行就送原價730的日本A5和牛
⭕️11月海鮮骰子樂,開鍋者都有一顆骰子,骰子骰出的點數,可換「蝦子1:1」或「蛤 1:2」,僅有一次機會不得重骰。

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▲享喫鍋的店址位在台中市西區西屯路二段,此路口靠近漢口路;而原本我以為店家所賣的鍋物是以平價版的小火鍋為主,但其實不然,而是用料實在、食材豐盛的火鍋店!與一般的小火鍋店大大的不同。

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▲店家不定時的會舉辦優惠活動,KENJI這次來就遇到了肉肉銀行20盤肉只要$600元的活動;另外還有11月份的海鮮骰子樂,想吃蝦、想吃蛤,骰多少就讓你吃多少,一個人最多可以吃到十隻蝦呦,實在是太狂啦!

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▲餐廳環境分為用餐區、醬料區、飲料區、冰淇淋及放置海鮮的水族箱,整個用餐環境寬敞舒適,空間規劃的不錯。

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▲座位以2~4人桌為主,多人聚會來用餐都很適合喔。而且桌面很寬敞,可以一次擺放很多食材,將食材一致排好還頗壯觀的呦。部分牆面也以綠色植栽來裝飾,讓餐廳有綠意襯托的氛圍,不會都是黃昏色的燈光。

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▲無糖綠及紅茶店內用餐無限暢飲。

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▲醬料區採自助式取用,辣椒也是店家自己調製的,另外,店家也有提供特調的沾醬,可以搭配其他辛香醬料一起使用也很讚。

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▲餐點大合照!我們這次點的餐點內容:燒酒雞鍋$320元肉肉雙人套餐(牛脾氣)$899元雞心$40元雞胗$40元大腸$70元

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燒酒雞鍋湯頭。燒酒雞鍋店家所提供的是半酒的湯頭,也可以加$40元加點米酒。

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▲雞肉部分使用的是烏骨雞,而且是帶皮的雞肉,店家有先將烏骨雞炒過爆香,吃起來的香氣更入味,口感上也更有些咬勁。

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▲燒酒雞鍋裡也有放一些枸杞,而米酒的濃度會邊煮邊揮散。

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▲烏骨雞每塊都頗大塊,而且都是有帶皮帶骨的肉塊,這種肉啃起來最好吃。

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▲隨著米酒、高湯煮後的烏骨雞,米酒香氣很著實的吸附在雞肉裡,每一口都有濃香的燒酒味,而且烏骨雞又有事先炒過爆香,口感更加美味,實在是很好吃。大推啦。

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日式和風鍋湯頭。想吃清淡口味湯頭的人可以點此鍋物。湯頭裡沒有額外的食材,較為清爽。

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川味麻辣鍋湯頭。麻辣鍋湯頭也很不錯,辣香度十足,涮肉後,肉片吸附了湯汁,不用沾醬就很好吃了。

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▲湯頭裡還有麻辣鴨血(不可免費續加),軟Q又辣香,很好吃,推推喔。

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菜盤。相當豐盛的菜盤,裡面大致上有高麗菜、金針菇、木耳、絲瓜、豆皮、豆腐、蒟蒻條、蟹肉棒、黃瓜、蛋餃、南瓜、芋頭….等,食材新鮮,而且份量多,還切的夠大塊。另外,菜盤也會隨著季節而不定期更新內容。

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▲開煮啦!將新鮮食材伴隨著燒酒雞鍋一起煮,酒香氣真的很濃香,一邊煮一邊飄散撲鼻而來。

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▲肉肉雙人套餐的牛肉,牛肉盤有三盤,共750g的肉量,上層是霜降牛肉、下層是沙朗牛肉

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雪花牛肉

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霜降牛肉

享喫鍋的肉品品質真的很不錯,不論是色澤、肉片份量、軟嫩口感都很新鮮好吃,肉片也切的頗大片,厚度也不薄,咬起來也頗有爽度感,愛吃肉的人不要錯過啦!

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沙朗牛肉。看看這盤牛肉的油花,勻稱又漂亮,而且肉品都好吸湯汁,使得肉品吃起來更有啾C的fu啦!

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梅花豬肉+雪花牛肉。豬肉部分也不錯,嫩口又細緻,而且份量又夠吃!很想問老闆,這樣你有賺錢嗎?!

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▲大片又頗長,厚度更是實在的梅花豬肉,在濃香的燒酒雞鍋裡煮,一口吃進嘴裡,肉片附著了香噴噴的酒香氣,嫩口好吃,而且不用沾醬就會越吃越涮嘴了。

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▲還有我愛吃的蛋餃,大顆、餡料又飽滿。

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▲另外,享喫鍋11月的活動還蠻狂的哦!活動項目是海鮮骰子樂,只要是開鍋者都擁有一顆骰子,骰子摋出的點數可以換「蝦1:1」或「蛤1:2」,只有一次機會不能重骰。骰子是特殊骰子,共有9個面的骰子,而骰子的0數字,就是代表10,一個人最多可吃到10隻蝦喔。

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▲這就是活動海鮮骰子樂的蝦子,每一隻蝦子份量都很平均、骰到幾點就給幾隻蝦(一個人最多10隻蝦),店家真的不怕你吃,就怕你吃不飽!

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▲蝦子夠新鮮,色澤也漂亮,肉質也Q彈。

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雞心$40元雞胗$40元大腸$70元。另外,滷味部分的餐點也不錯,滷的很透徹、鹹香度也很涮嘴,我最愛大腸,滑嫩並帶嚼勁口感好好吃。

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▲鍋物的附食有白飯、雞蛋麵、冬粉及王子麵可選擇,我們選擇的是雞蛋麵,另外,還可以選擇店家自行調製的麻醬或是麻辣口味的醬料搭配著一起吃。

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▲雞蛋麵麵條好滑Q,韌度也不錯,而且很吸附醬料,好吃又好咬,我個人是偏愛麻辣口味的醬料,與雞蛋麵拌開後一起吃,麻香入味好涮嘴,若是覺得不夠辣,可以搭配醬料區的辣醬吃,辣度十足啊!建議不要配白飯了,點雞蛋麵就對了。

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▲另外,不敢吃辣、不愛吃辣,可以選擇麻醬口味醬料,醬料都是店家自製,都好吃,還有另一種吃法,可以至調味區加些蒜泥或蔥一起吃也很讚。

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▲飯後再來一份香草口味的小美冰淇淋,完美的一餐啦!

餐後總評:不論是湯頭、肉品、菜盤的豐盛度、新鮮度,享喫鍋都表現的不錯,而且份量真的很夠吃,以我這次點的燒酒雞鍋來說,費用$320元,能品嚐到上述的內容真的頗超值;朋友的肉肉雙人套餐更是大推,兩人平均$450元有找,就能吃到750g三種牛肉,真的很划算,而且店內用餐除了飲料無限供應,就連附食的白飯、雞蛋麵、冬粉也能讓你免費續加呦,整體來說,享喫鍋是一間CP值頗高的火鍋店!而且營業時間到凌晨2點,宵夜時段也能吃火鍋!天氣真的變冷了,來享喫鍋飽餐一頓暖暖身也暖暖胃囉。以上與大家分享囉。

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享喫鍋
地址:台中市西屯區西屯路二段43-1號
電話:04-2316-8585
消費方式:1成清潔費
營業時間:中午11:00-下午02:00 / 下午05:00-凌晨02:00(週六及週日下午不休息全日營業)
FB粉絲團:享喫鍋

 

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