台中火鍋推薦 | 柚一鍋(大雅店)，高CP值個人平價火鍋，超過20種特色湯頭，自助吧爆米花、霜淇淋、飲料咖啡通通任你吃到飽，不收服務費。
台中柚一鍋主打個人平價火鍋，最低只要$140元起就能享用平價好吃的個人小火鍋，超過20種湯頭任你選，多種牛、豬、雞肉品主食可選擇，肉品加量也只要加$40元就能升級，還有多種海鮮與食材，都能以你的喜好來做搭配！店內用餐自助式吧檯無限取用，多種飲料、咖啡、拿鐵、點心、冰淇淋、霜淇淋、蔥油拌飯…等，以及網友大推的爆米花，通通都是任你無限吃到飽，而且沒有收服務費，柚一鍋CP值真的有夠狂啦！防疫期間，營業時間也調整為中午11:00~晚上21:00，宵夜族或晚下班的人想吃火鍋也不用怕沒地方去啦！
▲柚一鍋在台中與新竹均有多間分店，KENJI這次跟朋友是到柚一鍋台中大雅店用餐，店址位在大雅區民生路一段，紅白色招牌相當醒目，而且柚一鍋台中大雅店周邊有設置自家停車場，不論是開車、騎車都很方便；店招牌也主打著$140元起的個人火鍋，這個價位能吃到食材新鮮豐盛的小火鍋，還能享用自助式吧檯的所有飲品、餐點及冰淇淋，而且不收服務費，CP值真的超高，根本炸裂等級。
▲柚一鍋台中大雅店的店門口兩側均有提供汽車、機車停車格，真的是超方便啦！紅白色系的招牌也相當醒目。
柚一鍋大雅店用餐環境
▲柚一鍋台中大雅店的點餐結帳櫃檯。入店後告知店員人數，店員會為你帶位入座，在點餐單畫好要吃的餐點再至櫃檯結帳即可。店員服務親切，上餐速度也頗快，這天來用餐的感覺還不錯呦。
▲店門口旁的其中一區用餐區，以4人桌為主的沙發式座位，一旁的仿清水模牆面及Logo形象牆還蠻好拍照。
▲櫃檯旁有候位區，若遇客滿可先在此候位用餐。
▲整體用餐環境寬敞舒適，每桌的距離與空間規劃的不錯，不會硬塞位子，在這裡用餐是舒適的，座位以2~6人桌為主，每桌也均以一人一鍋的小火爐為主，用餐尖峰時刻人潮頗多，建議可以提前電話預約才不會久候哦。
柚一鍋大雅店食來運轉送好禮活動
來柚一鍋用餐還能轉好康哦！店家提供來店用餐三重送轉輪活動，此活動目前沒有限定日期，只要你符合下列資格就可以享有相關用餐優惠哦。
- 一重送：打卡送轉輪
google評論5星並放照片，或臉書標記柚一鍋大雅店，放上照片並標註2名好友，即送轉輪一次(一桌限一次)。 - 二重送：滿額送轉輪
單桌滿額$600元，即送轉輪一次。(單桌金額不得分拆多桌折抵使用) - 三重送：壽星送轉輪
當日出示身分證，符合當日壽星身份者即贈送轉輪一次。 - 單桌符合條件最多有三次轉輪機會，也就是上述三重送只要你們那一桌三項都有符合，就有三次轉輪機會哦。
- 另外，防疫期間室內用餐相關規定請依照店家現場指引為主。
▲這個就是食來運轉送好禮活動的轉輪，上面均是美味的火鍋食材，轉到哪一樣就免費送你吃。KENJI跟朋友當天消費滿$600元，也獲得一次轉輪機會，我當天是轉到米血一份。
柚一鍋大雅店無限供應自助式吧檯
▲柚一鍋除了最低只要$140元就能品嚐美味的個人小火鍋之外，柚一鍋的自助吧台區也很狂哦！多種汽水飲料、咖啡、拿鐵、冰淇淋、霜淇淋、蔥油拌飯…等，以及網友大推的爆米花，通通都是任你無限吃到飽，還有，來店共鍋者也能一併享用自助吧台區哦！而且不收服務費，真的是超大心的啦！另外，餐具、茶水杯、醬料也均是在自助吧台區。
▲自助吧台區有五種汽水飲品，咖啡機也任你使用，不論你是想喝美式咖啡、義式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵、熱牛奶、拿鐵瑪琪朵還是冰牛奶，通通隨你喝啦！另外還有雀巢義式咖啡，雀巢抹茶拿鐵、雀巢巧克力….等飲品。
▲還有冬瓜檸檬、桂花烏龍、水果蜜茶(會隨著季節更換)，以及巧克力霜淇淋，話說，火鍋吃飽之餘，記得給胃留點空間給霜淇淋，巧克力霜淇淋好吃呦。
▲柚一鍋的蔥油拌飯也很讚！記得來上一碗哦。
▲居然還有爆米花！我在來之前也有看過一些店家評價，還蠻多人說爆米花好吃，這一天我也有品嚐到！
▲還有5種明治冰淇淋也是任你挖來吃，冰箱裡還有提供餅乾甜筒供你用來盛裝冰淇淋，一旁也有提供白飯，只要吃得下，盡量嗑就對了！
▲醬料區也頗有誠意，超過八種辛香醬料，可依照自己的口味來調味，用餐中若需要加湯，可以自行來此區取用。
柚一鍋大雅店菜單
▲柚一鍋的菜單及點餐單，畫好要吃的餐點至櫃檯結帳即可。
柚一鍋提供超過20種湯頭個人小火鍋，口味豐富且多元化，中式、日式、韓式，甚至是泰式都有提供，而菜單的左手邊是柚一鍋主打的獨家記憶鍋物，有元氣牛奶鍋、四川麻辣鍋、補氣藥膳鍋、歐巴泡菜鍋四種鍋，每一種湯頭都頗有特色，看來要多來幾趟才能吃透透了！每一鍋的基本配料均相同，選好要吃的湯頭，再選肉品，有提供豬、牛、雞、魚、蝦，均可加價$40元就可以加量肉片；還有滷臭豆腐、滷鴨血、滷大腸，這三款絕對是必點滷味啦！也可以加點配料，三樣任選只需要$65元，我只能說，能吃的話，點好點滿就對了！價格也太划算了！
價格部分，最低只要$140元(原味柴魚鍋)就能品嚐到美味的個人小火鍋，均採一人一鍋的用餐方式，可以共鍋，共鍋費$100元，可抵消費，共鍋的人也可以享用自助吧台區呦，真的是太讚啦！
柚一鍋大雅店餐點心得分享
KENJI跟朋友是兩個人來用餐，我們主要點了泰式酸辣鍋及海陸雙拼鍋，再搭配其他加點肉品、滷味及配料，餐點食材新鮮，店家用料也頗實在。
▲泰式酸辣鍋 $160元(搭配雞肉)。有在Follow我的泰國曼谷美食旅遊就知道我是一位愛泰人士！所以，只要餐廳有泰式相關的湯頭或是食材料理，我幾乎都會點來品嚐看看，柚一鍋居然也有提供泰式酸辣鍋，這是一定要點來吃看看的啦！
▲柚一鍋小火鍋的食材、配料及肉品上桌時均以通通放置在火鍋裡，你只要開火，等煮熟即可享用美味的小火鍋；滿出來的一鍋料，餐點一上桌就頗有爽度，拍照起來也好看。
▲泰式酸辣湯頭頗有誠意，酸度中是有微微帶甜的口感，辣度約小辣左右，湯頭濃郁且順口不錯喝，我還聞到淡香的椰香味，基本上肉品或海鮮在泰式酸辣湯頭裡煮熟後，不用另外沾醬就很好吃了；用餐中若需要加湯可以到自助式吧台區取用即可。
▲雞肉在泰式酸辣湯頭裡煮熟後，吸附湯汁的雞肉酸辣口感好好吃，肉質滑口也嫩香。
▲冬粉 $15元。我加點的冬粉，放在泰式酸辣湯裡煮，熟後且吸飽湯汁的冬粉很有一種在吃泰式粿條的感覺，滑Q好吃。
▲鮮菇拼盤 $60元。我加點的鮮菇拼盤，裡面有三朵大朵的香菇、木耳、杏鮑菇、秀珍菇、金針菇及青菜，食材都頗新鮮，大吃魚肉之餘，多吃點時蔬菇類食材營養均衡一下。
▲海陸雙拼鍋 $320元(搭配豬肉，有附蛋)。朋友點的海陸雙拼鍋，選擇的肉品是豬肉，除了有基本的火鍋配料食材之外，海鮮食材是另外擺盤上桌。
▲每一鍋的火鍋配料食材及肉品都是放滿溢出來的，肉片大小與份量也很大器，夠大片！以這樣的價位能品嚐到這些食材與份量，店家還不收服務費，CP值真的是頗高。
▲海陸雙拼鍋的海鮮拼盤是另外擺盤附上，共有6隻蝦、10顆蛤蜊、5片鯛魚，份量真的頗實在！而且海鮮拼盤底下還有放置冰塊以維持海鮮的新鮮度，店家細節均有注意到，這一點我覺得很不錯。
▲看看這幾片鯛魚，每一片大小長度、厚度一點也不輸給蝦子，鯛魚也太厚太大片了吧！
▲蝦子肉質新鮮且Q彈，可以幾隻熟後吃原味，另幾隻蝦沾著醬料一起吃都不錯哦。
▲海陸雙拼鍋的湯頭是選擇原味，喝起來是帶有柴魚香氣、淡雅口感的湯頭，還蠻清爽的，而此原味湯頭也比較能吃到食材與肉品的原味。
▲餐點一一上桌後準備開煮啦！
▲豬肉肉質嫩口，肥瘦肉比例很剛好，且帶些咬勁，肉品新鮮，煮熟後不用另外沾醬吃原味就好吃了！
▲蛤蜊每一科都頗大顆，且飽水度又夠，也新鮮，喜歡吃海鮮的人海鮮拼盤點起來就對了！
▲海鮮拼盤讓我比較驚艷的就是鯛魚！鯛魚共有5片，每一片都頗大片又厚實，吃起來頗有爽度感！
▲鯛魚放在泰式酸辣湯頭裡煮也很入味，酸酸辣辣的湯汁牢牢地被吸附在鯛魚肉裡，魚肉厚實鮮嫩又大片，吃起來真的頗有爽度。
▲蔥油拌飯。話說，單吃白飯配火鍋還不過癮，白飯淋上蔥油好下飯！蔥香味很入味，鹹香口感很刷嘴，而且不會油膩膩，建議來店用餐一定要品嚐看看。
▲滷鴨血 $40元。柚一鍋有三樣必點之滷味！第一必點就是滷鴨血，鴨血切的夠大塊，一份約有5塊，口感滑嫩軟Q，咬起來又帶點脆香度，麻辣的湯汁鹹香帶微辣口感相當入味，越吃越涮嘴，咬的時候裡面還會流出麻辣湯汁，也有揪C的口感，好吃。
▲滷大腸 $70元。第二必點滷味就是滷大腸！份量約2~3人吃剛好，而且滷汁的辣香度真的頗香，滷大腸我還沒就口吃下，帶有麻香味的滷汁香氣就隨即撲鼻而來。
▲滷大腸很滑Q又有嚼勁，辣香度的滷汁也滷的夠透味，大腸腥味不過重，而且越嚼越香，也是一道下飯又開胃的好吃滷味。
▲滷臭豆腐 $40元。最後必點滷味就是滷臭豆腐啦！我蠻喜歡這種川味麻辣滷汁的滷味，麻香度很夠味又鹹香，臭豆腐又Q又嫩，咬起來也頗有扎實口感，好吃。
▲當天我們也加點了一些時蔬及火鍋配料。這盤有高麗菜、萵苣、南瓜及與米筍，食材都很新鮮，份量也夠大器。
▲米血是我轉輪轉到的米血；我們也加點了豆皮、貢丸～
▲米血放在泰式酸辣湯頭裡煮也好吃，米血口感很扎實，雖然是轉輪轉到的，但份量也給的很大器哦。
▲加點的豆皮我是放在泰式酸辣湯裡煮，很吸湯汁，每一口都是泰式酸辣口味的豆皮。
▲還加點了鑫鑫腸等其他火鍋配料。
▲豬肉、牛肉、雞肉，我們也都有加價加點！每一片肉片的厚度、大小都頗平均。
▲這是牛肉，肥瘦肉比例很剛好，嫩口不柴，肉品也新鮮，熟後不用沾醬就很好吃了。
▲我們來的當天天氣頗涼，我也以熱飲居多，這杯是熱的抹茶拿鐵，抹茶味道很濃厚，不甜膩，還不錯喝。
▲爆米花是來店必吃點心之一！直接至自助吧取用即可，想吃多少自己拿，以不浪費為原則！爆米花的焦糖香氣很甜香但不會膩口，越吃越涮嘴，會想外帶回家的很吃爆米花。
餐後總評：這一次來柚一鍋台中大雅店用餐的整體感覺很不錯！我們點的兩款湯頭加基本配料食材、肉品都很到位！份量給的也頗大器，重點是餐點食材與湯頭的口味都蠻不錯吃，店內用餐還有自助式吧台的餐點飲品無限吃到飽，價格平價，又不收服務費，整體來說是一間CP值頗高的個人小火鍋店！很值得推薦給大家啦！防疫期間，店家中午11:00營業至晚上21:00，下午時段不休息，可說是全天候都有供應，晚下班或宵夜族晚上想吃個人小火鍋來柚一鍋就對啦！以上與大家分享囉～
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柚一鍋(大雅店)
地址：台中市大雅區428民生路一段361號
電話：04-2569-1679(建議提前訂位)
營業時間：防疫期間上午11:00~晚上21:00 （中午不打烊，最後收客時間20:30）
消費方式：不收服務費，防疫期間用餐相關規定請依照餐廳現場為主。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/youyigwodaya柚一鍋分店資訊：
柚一鍋台中大甲店：台中市大甲區蔣公路231巷1號
柚一鍋台中五權店：台中市南屯區五權西路二段938號
柚一小鍋老虎城店：台中市西屯區河南路三段120號3F
柚一小鍋豐原愛買店：台中市豐原區水源路420號
柚一鍋新竹店：新竹市北區北大路140號
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