2021.12.28

2022年菜外帶推薦 | 楓康超市新春御品年菜預購開跑！食材豐盛加熱即可享用好好吃，份量大器，早點搞定年菜輕鬆圍爐免煩惱。

宅配美食, 台中中式、港式料理, 台中美食分享, 台灣美食推薦, 開箱體驗, 開箱文

tfs-2022food-1
年菜外帶推薦！楓康超市2022新春御品年菜開賣囉！菜色豐富多元化，不但有圍爐必吃經典菜色佛跳牆、東坡肉，很有特色好吃的櫻桃鴨肉卷、京醬軟骨排也超推薦，想吃燉雞、悶鴨，通通都有！多達20道豐盛菜色任你組合挑選，這次跟家人品嚐完楓康超市新春御品年菜真心覺得好吃，口感精緻美味，份量也很夠吃，而且，訂完年菜拿回家直接加熱就能享用，輕鬆料理超Easy，價格又平價，在這個什麼都漲價的年代，真的很佛心耶！而且越靠近過年，年菜會更難訂，又或是怕冰箱空間不夠放，直接到楓康超市服務台就可以預購，讓你輕鬆搞定2022圍爐年菜！

楓康超市2022新春年菜預購日期與方式

預購日期：即日起～2022.01.23。
預購方式：請到楓康超市任一分店，向服務台表示要預購年菜即可。

楓康超市2022新春年菜菜單

▲這是楓康超市2022年菜菜單與價格，多達20道年菜任你選，也有楓康御品安心年菜套餐組(七道)$3398元可選購，依照自己的需求來預購即可。

楓康超市御品安心年菜分享

▲楓康超市所販售的每一道年菜都是獨立包裝，除了有精美喜氣外盒，裡面的食材均有使用密封包裝袋，均以冷凍保存方式即可，外盒上有標示年菜品名、保存方式、保存期限、肉品原產地、加熱方式、成分、食品添加物及營養標示…等，所有年菜資訊標示的相當清楚，尤其是還有貼心的標示加熱方式，有隔水加熱方式、電鍋加熱方式…等，其中，我個人比較懶一些，全部的年菜我都是直接使用隔水加熱，產品不須拆袋，直接放入煮沸的滾水中，依照該產品需要的加熱時間加熱即可，真的相當方便呦！

KENJI這次收到楓康超市9道年菜，內容有麻香燜鴨$599元、御品花膠雞蓉海鮮羹$450元、京醬軟骨排$399元、螺情吉祥東坡肉$659元、御品福掌燴烏參$499元、御品藥膳冰醉蝦$468元、櫻桃鴨肉捲$388元、楓康御品佛跳牆$599元、御品黑蒜頭燉雞$499元，整整9道年菜跟家人4個人一起吃超有飽足感，而且所有年菜加熱熟後，都不需要再添加任何調味料就可以享用，而且都蠻好吃的呦。

▲楓康超市所販售的年菜真的是太方便了！這次9道年菜我通通都是用隔水加熱方式，不需要拆袋，直接放入煮沸的滾水中加熱即可，食材熟後也不用額外調味，直接即可享用，真得是方便又好吃，不一會兒時間，就我自己一個人就可以輕鬆做出一整桌多達9道的年菜，家人也說真的很簡單又方便；而且過年圍爐就是方便輕鬆就好，不需要再搞剛的提前買一堆年菜食材放在冰箱裡，有時候還要另外喬位置才有地方放食材，也擔心買過多，沒吃完就浪費了！

▲京醬軟骨排 $399元(1包)。這份軟骨排1包裡面有兩袋入，非即食，直接隔水加熱即可享用，選用台灣究好豬，嚴選的豬軟骨，並搭配獨家醬汁熬煮而成的京醬軟骨排。對了，花椰菜是我另外川燙後放上去的哦，覺得這樣擺盤會比較美，也增添一下口感的豐富性^^

▲軟骨排夠大塊又厚香，每一塊大小也都頗平均，有特別挑過的！而且使用台灣究好豬的豬軟骨的肉質就是很不一樣，肉質滷製的相當軟嫩且彈牙，豬軟骨則是很軟脆，可以直接嚼後一起吃，鹹香帶些甘甜味的北方京醬醬汁很入味，而且，拜託一下，這個醬汁不要浪費了，直接拿來淋在白飯上非常之下飯啊！好好吃，這道京醬軟骨排我跟家人都很愛^^

▲櫻桃鴨肉卷 $388元(1條)。這份櫻桃鴨肉卷是退冰後，不需要加熱就可以即食，拆開包裝後原本是整條狀的櫻桃鴨肉卷，你可以依照自己的喜好來切片，厚薄度由自己決定，我個人是偏愛厚切口感，所以我切得稍微厚一些，這樣嚼起來比較有爽度，而且肉質很軟嫩算是蠻好切^^

此份櫻桃鴨肉卷是選用台灣在地的土番鴨，以100%純手工製作並去骨，再以古法方式醃漬鴨肉，以及反覆煎烤、煙燻製程…等，光看就覺得好好吃。

▲櫻桃鴨肉質色澤紅潤飽滿，嫩香有嚼勁，外皮經過煎烤及煙燻製成後，有酥脆的口感，我個人是喜歡整塊吃進嘴裡，整塊咬起來的口感層次挺豐富的，而且多肉汁，吃起來也頗有啾C感，越嚼越香，且爽口不油膩，好好吃！你也可以擠一些檸檬汁增添酸甜口感也不錯呦。

▲螺情吉祥東坡肉 $659元(1盒)。過年圍爐的年菜絕對少不了東坡肉！話說，這份東坡肉的豬隻大有來頭啊，選用台全牧場聽音樂長大的豬隻！這也太酷了吧！並以高溫熱穿透技術來料理製作東坡肉，隨餐所附的醬汁鹹香帶甜味，也是一份適合淋飯配飯的好吃醬料，看看肥滋滋的豬皮，趕緊拍完照，我已經等不及要享受這塊東坡肉了。對了，花椰菜及蔥蒜是我另外放上去的哦。

▲東坡肉經過特殊高溫穿熱技術，肉質很軟Q又滑嫩帶綿密口感，且膠質豐厚，肥瘦肉的比例也剛好，咬一塊進嘴裡，有入口即化的口感，而且醬料的搭配不會油膩，是爽口的。

▲御品藥膳冰醉蝦 $468元(1盒)。此道餐點解凍後即可享用，包裝上也有特別標示請勿加熱，以免影響風味及口感。選用新鮮草蝦，每一尾大小都蠻平均，並搭配多種中藥材，加入酒香，以傳統古法所製作料理的藥膳冰醉蝦，除了解凍後單吃，可以搭配蒜末、蔥花、檸檬汁一起吃也不錯。

▲草蝦解凍後冰冰涼涼的肉質好Q彈且鮮甜，酒香味道很濃厚，拆開包裝後立即可以聞到，而且每一尾草蝦都挺肥美，一道簡單又美味的料理，不需要加熱及可享用，真是方便。

▲御品黑蒜頭燉雞 $499元(1盒)。這一道燉雞湯品我超愛！我本身就愛吃蒜香類的料理，這道燉雞剛好就是我愛的黑蒜頭，真的超讚！主要食材以天然發酵的黑蒜為主，搭配雞骨、雞汁、冰糖、紅棗、枸杞…等食材所熬煮的湯頭，並以優質土雞來熬煮，整份料理打開包裝不用特別在添加東西來料理，解凍後，不需要拆袋，直接將整包食材以隔水加熱方式，置入煮沸的滾水中，約煮個20分鐘左右即可熟透享用，料理方式真的好簡單。

▲隔水加熱約煮20分鐘後，拆開袋裝，黑蒜頭湯汁香氣立即撲鼻而來，蒜香味十足，相當的濃厚夠味，選用優質土雞熬煮，肉質嫩香又入味，而且雞肉本身已經熬煮到相當軟嫩，不用特別用力撥開，用筷子輕撥就能直接骨肉分離，而且肉質不柴，很入味好吃，冷冷的冬天裡，來一道美味的雞湯料理太讚了！而且是整隻雞下去做熬煮，以4個人份量來說相當夠吃啊！而雞肉分食的畫面我就不跟大家分享了，與大家分享完整可口的燉雞就好XD

▲以天然發酵黑蒜所熬煮的湯頭香氣濃郁，喝起來不油膩，很順口且溫潤又養生，越喝越涮嘴。喜歡燉雞湯的人，這道年菜不會讓你失望的！吃起來就對了！

▲御品花膠雞蓉海鮮羹 $450元(1盒)。年菜怎麼能少了羹湯類的料理呢！這是一道以南瓜高湯為基底，搭配多種食材所熬煮的料理，裡面食材大致上有雞肉、魷魚、洋蔥、金針菇、蝦仁、筍片、香菇、蒜頭、扁魚、冬蝦、魚板絲…等多種食材一起熬煮而成，湯頭喝起來很醇香又鮮甜，不油膩，而且將羹湯淋一些在白飯上一起吃也不錯呦。

▲裡面的料真的頗多，食材本身就已經熬煮的蠻透香又入味，整份羹湯蠻不錯的！

▲麻香燜鴨 $599元(1包)。這道燜鴨料理頗特別，有一鴨兩吃法，你可以照著包裝上的方式來吃，也可以依照自己的喜好來開吃！
一吃：可以先吃鴨肉、嫩筍及杏鮑菇淋湯汁配飯。
二吃：將鍋中剩餘佳餚加入蔬菜及熱水1500cc，即成風味獨特鴨肉鍋湯底，可依照你個人喜好加入蔬菜或配料，就是一鍋美味的鴨肉湯火鍋哦！

▲而且這隻鴨居然還比黑蒜頭燉雞還要大隻！我已經拿我們家算大顆的湯碗公了，整隻鴨居然放不進去！也太大隻了，這樣一整份只賣$599元也太划算了吧！鴨肉本身嫩香且較有彈性，與嫩雞不同的是，鴨肉雖然也是嫩口，但是又多了些嚼勁的口感，蠻好吃的，而且我愛吃的鴨腿肉質好扎實又嫩香，整隻雞腿拿起來啃好有爽度啊！而且這一道料理也是楓康超市連續四年銷售冠軍年菜，絕對必吃！

▲湯頭部分甘甜鮮美，不油膩，還蠻順口好喝，與黑蒜頭燉雞相比，這一道麻香燜鴨比較清香些。

▲御品福掌燴烏參 $499元(1盒)。這也是集於眾多食材於一身的料理，主要有豬蹄筋、烏參、筍片、胡蘿蔔、栗子、香菇…等，湯汁也是偏羹湯口感，不鹹膩，可直接當羹湯品來吃，或是將羹湯淋在白飯上吃也不錯。

▲裡面食材頗多的，豬蹄筋軟香又帶些微脆口感，筍片與栗子我個人蠻喜歡的，筍片好脆口，栗子軟鬆好吃，一份食材眾多誠意相當十足的一道料理。

▲楓康御品佛跳牆 $599元(1包)。除夕圍爐必備！絕對不能少了佛跳牆！裡面食材大致上有排骨、豬腳、芋頭(有多塊，且夠大塊)、大白菜、筍片、鳥蛋、木瓜鮑貝、豬肚、水翅、栗子、蒜頭、香菇、冬蝦…等多食材，用料相當豐富，難怪也是楓康超市年菜銷售名列前茅的好年菜之一。

▲帶骨的豬腳很好「稱」！膠質感豐厚，不錯吃。

▲排骨軟嫩越吃越涮嘴，味道也都很入香。

▲高湯湯頭熬煮的頗清香，不膩口，頗濃郁；鳥蛋有炸過再熬煮，又酥又嫩的口感不錯吃；豬肚處理得不錯，沒有什麼腥味，軟香又彈牙，很好咬；排骨也頗多塊，整碗彿跳牆食材相當豐盛且多種類，一份佛跳牆只賣$599元，相當實在且划算！

餐後總評：楓康超市年菜確實豐盛，選擇性也夠多，餐點口味是好吃的，而且都蠻有特色，食材料理更是方便，拆開外盒包裝，直接把食材不拆袋隔水加熱，或是電鍋加熱後，不用額外調味就可以享用，部分年菜退冰後即可食用真的好便利！過年快到了，還在煩惱需要買哪些年菜食材嗎? 還是怕餐廳不好訂? 又或是怕訂到很雷的年菜呢?! 很推薦大家可以直接預購楓康超市的年菜，大品牌，有信譽，品質也相對有保證，價格也蠻實惠，真的很推！我也要再來去訂購楓康超市其他我還沒吃過的年菜啦！對了，聽說有＂隱藏服務＂，可以跟工作人員表示需要代客加熱，指定時段取貨呦～以上與大家分享囉～

最後再提醒大家楓康超市年菜預購日期及方式：