入冬就是要吃薑母鴨啦!這間位在台中大雅老字號的「帝一食補碳燒薑母鴨總店」以天然純麻油、數十種中藥材及爆炒後的老薑…等食材所熬燉的湯頭相當甘甜香醇,且還帶有老薑的香氣與微辣口感,不論用來熬煮什麼食材都很百搭,店家更堅持不加味精、不過度調味,口感相當耐吃又耐喝,難怪每次入冬季節一到,店家生意幾乎都是滿棚的狀態,生意相當不錯!最近天氣也開始變涼,跟朋友組隊跑來進補一下,古早風味就是美味,一定要推薦給大家...
台中逢甲商圈超人氣大丸靚鍋可說是逢甲夜市老字號的平價火鍋店,主打個人石頭小火鍋、純烤盤、鴛鴦燒,甚至火烤兩吃都有提供,我個人就很喜歡這種多種吃法的火鍋店,想吃烤肉、火鍋不用跑兩間店,來大丸靚鍋一次就能滿足,加上各式海鮮、肉品食材都挺豐盛新鮮,份量很夠吃,難怪生意一直都很好,而且營業時間到凌晨3點,宵夜時段想吃烤肉、想嗑火鍋,都沒問題啦!且店內用餐不收服務費,還有飲料免費喝,難怪Google高達4....
近期台中神秘麻辣鍋應該就是這間椒饗麻辣鍋啦!低調的開店,麻辣湯頭卻很特別,椒饗麻辣鍋師承台北齊味,以數十種中藥材、辛香料及豬大骨熬煮而成,且堅持不添加火鍋粉,湯頭口感自然,麻辣香味十足,舒服的辣度不論是涮肉、熬煮食材都會越吃越涮嘴,加上Q彈滑嫩入味的招牌麻辣鴨血,一開店就頗受麻辣鍋控的喜好,店內食材豐盛新鮮,光是肉品就超過數十種,份量大器且不過度調味,餐點擺盤與內容也不走浮誇路線,整體來說相當實吃...
員林人氣井閣鍋物也來台中展店啦!KENJI之前就有品嚐過井閣鍋物的餐點,很喜歡他們家的創意手作料理結合特色湯頭,餐點好吃,湯頭好喝有特色,花藝擺盤的方式更是讓我印象深刻,像是南瓜樂園、墨魚骰、綜合炒手盤以及手作的各式牛肉丸、草蝦丸、蔥燒豬肉丸...等,道道都是精緻美味,且用料實在的創意料理,有別於一般火鍋店所使用的常見火鍋料!所以,一得知井閣鍋物來台中開分店,立馬跟朋友跑來攻略不少餐點,真的是吃不...
台中北屯云如意茶館從裡到外中國風韻味十足,專賣多種中式餐食、小火鍋、茶點、麵食、滷味、各式茶飲...等,餐點頗多選擇,用餐環境舒適,質感也不錯;這次跟朋友來用餐發現云如意茶館居然有賣近千CC的珍珠奶茶,超大杯量,讓我想到以前學生時代跟朋友到茶館吃飯必點的波霸奶茶及小火鍋,實在是太懷念了!小菜精緻美味,整體餐點都蠻實吃的,份量也大器;距離大坑商圈也不遠,假日有到大坑走走,再繞過來云如意茶館吃個紅燒牛...
台中太平這間爸爸酸菜白肉鍋(太順店)的酸菜白肉鍋湯頭有夠入味!天然水果發酵的自然酸香度越喝越好喝,用來涮肉爽口好吃,再加上麻辣香度十足的外公麻辣鍋,以及用料豐富大器的基底食材,一整趟吃下來真的好滿足!而且,他們家的鴛鴦鍋頗巨大,特製的鍋子一上桌超霸氣!拍照FB打卡,朋友都在問好不好吃,店在哪裡?他也要去吃,這個鴛鴦鍋看起來也太讚...等字句,看來爸爸酸菜白肉鍋(太順店)的鴛鴦鍋視覺感真的蠻吸引人耶...
台中橘色涮涮屋新光三越店,我跟朋友也幸運攻略啦!在台北主打頂級鍋物餐廳的橘色涮涮屋也來台中展店了,專賣多種頂級食材鍋物為主,不論是日本頂級和牛、澳洲M9和牛、美國頂級小牛排、頂級松阪豬、伊比利黑毛豬以及多種高檔海鮮食材...等,來橘色涮涮屋都能吃得到!這次來品嚐後,從開胃前菜、湯頭、肉品及時蔬食材...等,確實都不錯吃,份量也能吃得飽,而且專業又貼心的周邊服務真的是沒話說,服務確實相當優秀,難怪橘...
台中東區這間主打冷藏肉的「銄鍋」肉盤肉量份量有夠大器,品質也相當優秀且好吃,不論是肉食控,甚至是牛肉控,這間「銄鍋」真的很可以!還有多款特色湯頭可選擇,最低只要$248元起,平價價格就能吃到冷藏肉品,而且不收服務費,店家還提供自助式蔬菜區高達15種食材、多種飲品、霜淇淋通通任你吃到飽,CP值真的爆高啦!難怪網友狂推,也有滿足系鍋物之稱號!愛吃火鍋的人快來狂吃一波吧!
義崎丼Plus和牛燒肉鍋物健行舖也太狂了吧!不論是想吃燒肉、鍋物,還是丼飯,來義崎丼Plus和牛燒肉鍋物健行舖通通一次搞定!而且丼飯肉量直接升級雙倍肉量超夠吃,光看餐點擺盤上桌就頗有爽度,食材鮮美,選擇性也豐富,一整個就。很。Carzy!我個人也很愛他們家的蜆鍋,湯頭甘甜好喝,任何食材都很百搭,愛吃海鮮的人可以點來品嚐看看,還有月見鹽蔥飯,滿滿的鹽蔥搭配自調醬汁好涮嘴,還有澳洲巧克力和牛跟大草蝦,...
台中芳華火鍋公司,位在台中中區(現已遷址至臺中市中區台灣大道一段249號),店名不但有懷舊風,裝潢也是走復古風潮,更酷的是,店裡所使用的火鍋器皿居然是景泰藍鍋,造型浮誇、漂亮、有質感,照片拍起來很漂亮,食材用料豐富且好吃,湯頭也很入味,尤其是香濃的鹹蛋黃牛奶湯頭,品嚐後會讓人印象深刻;另外,店內用餐還提供冰沙、枝仔冰無限享用,整體來說,是個好吃、好拍、又能吃飽飽的火鍋店。
如果你是強烈的肉食主義者,那麼來嗑肉石鍋準沒錯!精緻又大份量的肉品,新鮮且豐盛的海鮮食材,風味湯底頗有特色,價格也很實惠,單人套餐最低只要$248元就能品嚐到安格斯牛肉鍋,還有多達16種辛香醬料任你搭配使用,還有冰淇淋及飲料吃喝到飽,CP值真的爆高啦!嗑肉石鍋在台中也有多間分間,KENJI這次是來到位在台中西屯區福康路的嗑肉石鍋中科店,店內用餐環境清新明亮很有網美風格,超美的,真的是一間好吃又好拍...
天冷就是要吃鍋啦!這間享喫鍋的食材豐富、肉盤肉量給的也很大器、又大片,而且店內用餐飲料無限暢飲之外,附食的白飯、雞蛋麵、冬粉還能無限加點,一整個就是要讓客人吃到撐就對啦!價格又很平價哦!還有還有,11月份還有海鮮骰子樂的活動,骰到幾點,「蝦子」或是「蛤」就給你幾尾或幾顆!一個人最多十隻蝦啦!真是有的吃又有的玩耶~天冷了,想吃鍋嗎?!來享喫鍋吃一輪就知道有多飽!而且享喫鍋營業時間到凌晨2點,宵夜時段...
徠圍爐北方風味館是一間專賣招牌酸菜白肉鍋的餐廳,店裡的酸白菜均是店家親自發酵醃漬,不論是酸菜、湯頭,口感均是很溫順、不嗆的東北瀋陽道地酸菜白肉鍋,再搭配店家特製白肉,肉品相當嫩口美味,酸菜湯頭更是越喝越涮嘴哦!而且店家更推出雙層木炭銅火鍋,除了招牌的酸菜白肉鍋,還有麻辣火鍋,一次就能品嚐到兩種湯頭的鴛鴦鍋哦!除此之外,徠圍爐還提供了多道現點現做的手工餐點,像是手工芋頭豬肉丸、手工蔥油餅、手工抓餅、...
喜愛吃火鍋的人看過來,這間台中大樂鍋精緻鍋物專賣店的CP值相當不錯,高達15款火鍋湯頭可選擇,每款湯頭都很獨特,更是店家每日親自熬煮的湯頭,菜盤食材豐富新鮮,肉盤份量也很大器,還有一鍋2吃的鍋喜燒鍋,一邊吃鍋喜燒、一邊煮火鍋,好吃又能滿足雙重享受的吃法,7種海鮮拼盤也能滿足吃鍋不能沒有海鮮的口慾,大樂鍋的價格從$219元~$379元之間,店內用餐白飯及4款飲品任你無限續喝,而且還不收服務費,在現在...
台中優質火鍋店再推一間「大魔大滿足鍋物」,桃園知名、高人氣的「大魔大滿足鍋物」也來台中展店囉!這是一間近期我所吃過食材鮮美、品質優質、份量大器的火鍋店,店家主打美國頂級Prime牛肉、日本A5和牛及多款優質肉品,除此之外,高達15種特色湯頭可選擇,多款重量級又霸氣的海鮮鍋物,這裡通通吃的到,尤其是愛吃龍蝦類的人,來這裡一定能大快朵頤一番啦!還有還有,店內用餐飲料無限供應,居然還提供了星巴克咖啡,通...